Agent Polyvalent en Restauration - Alternance

ATH Formation; Nanterre; Sur place; EUR 7 800 - 11 000; Plein temps

Résumé du poste

ATH Formation propose une alternance en restauration et vente à Nanterre, avec une journée de formation par semaine et 27 heures en entreprise chaque semaine. Vous intégrerez une équipe dynamique pour acquérir rapidement les compétences du métier, tout en vous professionnalisant dans un organisme de formation.

Ce programme permet une insertion professionnelle avec un accompagnement personnalisé et des missions variées en service en salle et relation client, dans un cadre stimulant et proactif.

Qualifications

• Connaissances de base en hygiène et sécurité alimentaire.
• Capacité à préparer et présenter les plats et boissons.
• Accueil et conseil client selon les standards.
• Réaliser les prises de commandes et les encaissements.
• Réaliser le dressage et le service en salle.

Responsabilités

• Participer à la préparation culinaire: assemblage et mise en place des produits.
• Contribuer au dressage et à la présentation des préparations.
• Accueillir, conseiller et servir les clients dans le respect des standards de qualité.
• Participer à la prise de commandes et à l'encaissement.
• Assurer le réapprovisionnement et la propreté des espaces de restauration.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à l'entretien des locaux et du matériel.
• Travailler en équipe pour un service fluide et une expérience client de qualité.

Connaissances

Préparation culinaire

Service en salle

Relation client

Encaissement

Travail en équipe

Description du poste

ATH Formation propose une alternance en restauration et vente à Nanterre, avec une journée de formation par semaine et 27 heures en entreprise chaque semaine. Vous intégrerez une équipe dynamique pour acquérir rapidement les compétences du métier, tout en vous professionnalisant dans un organisme de formation.

Ce programme permet une insertion professionnelle avec un accompagnement personnalisé et des missions variées en service en salle et relation client, dans un cadre stimulant et proactif.