Agent polyvalent en hôtellerie restauration (H/F)

PERSONNEL MILITAIRE ARMEE DE L'AIR; France; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une organisation militaire recherche un Agent polyvalent en hôtellerie restauration. Le poste demande de la participation en cuisine et service, ainsi que la gestion de divers aspects logistiques. Débutants acceptés et formation en métiers de bouche appréciée. Salaire d'environ 1500 €/mois et contrat CDD de 36 mois.

Qualifications

• Débutant accepté dans les métiers de bouche.
• CAP, BEP requis dans les métiers de bouche.
• Bac ou équivalent souhaité dans les métiers de bouche.

Responsabilités

• Occuper des postes en restauration collective avec des diverses responsabilités.
• Participer au fonctionnement de l'ensemble du service restauration.
• Gérer la préparation et le service des repas.

Connaissances

Entretien d'un espace

Préparation de plats simples

Service à l’assiette

Formation

CAP, BEP, ou équivalent

Bac ou équivalent

Description du poste

Offre n° 200HMQD Agent polyvalent en hôtellerie restauration (H/F)

Actualisé le 14 novembre 2025

NIVEAU CAP (MILITAIRE DU RANG) AGENT POLYVALENT RESTAURATION Vous occupez notamment des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle...) et participez au fonctionnement de l'ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle).

NIVEAU BAC (SOUS OFFICIER) GESTIONNAIRE EN HOTELLERIE RESTAURATION Le rôle des gestionnaires hôtellerie restauration est d'assurer la gestion et le bon fonctionnement des cercles, foyers et organismes rattachés dans les domaines suivants : préparation des repas, composition des menus, suivi et enregistrement des mouvements de marchandises, comptabilité des organismes, utilisation rationnelle des matériels, gestion et encadrement du personnel, instruction du personnel, organisation du travail, sécurité alimentaire, hygiène et sécurité du travail, approvisionnement en vivres/marchandises.

Type de contrat : CDD – 36 mois

Contrat de travail : Durée du travail 39 h/semaine, travail en journée

Salaire :

• Primes
• Environ 1500 €/mois

Déplacements : ponctuels.

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents – métiers de bouche, …
• Bac ou équivalent – métiers de bouche, …

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer, assembler des plats simples
• Remettre la commande au client (service à l’assiette, emballage à emporter, plateau, …)