Agent polyvalent en fromagerie (H/F)

FROMAGERIE DE LA DURANCE; Guillestre; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une fromagerie artisanale située à Guillestre recherche un Agent polyvalent en fromagerie (H/F). Vous serez responsable de l'affinage de fromages artisanaux et participerez à diverses tâches polyvalentes en production. Le poste est en CDD de 2 mois avec des horaires de 35 heures par semaine du lundi au vendredi. Débutants acceptés avec formation assurée. Un esprit d'équipe et de l'autonomie sont requis.

Prestations

Complémentaire santé

Qualifications

• Débutant accepté.
• Formation assurée en interne.

Responsabilités

• Assurer l'affinage qualitatif des Bleus du Queyras.
• Assurer le rangement de la cave selon l'arrivage.
• Suivre les consignes d'hygiène et de sécurité.
• Effectuer d'autres tâches polyvalentes en production.
• Le travail implique le port de charges quotidiennes.

Connaissances

Contrôler l'affinage d'un fromage

Entreposer des produits

Entretenir, nettoyer un espace

Description du poste

Agent polyvalent en fromagerie (H/F) 05 - GUILLESTRE

Offre n° 201YSHP
Agent polyvalent en fromagerie (H/F)

Vous travaillerez pour une fromagerie artisanale qui vend des fromages aux laits crus fabriqués à partir de 4 technologies fromagères (Pâtes molles, Pâtes pressées non cuites, Pâtes pressées cuite, Pâtes persillées).

Responsabilités

• Assurer l'affinage qualitatif des Bleus du Queyras de leur entrée à la sortie des caves en mettant en œuvre les soins (manuels ou mécaniques) nécessaires : piquage des bleus, frottement, retournement, emballage.
• Assurer le rangement de la cave en fonction de l'arrivage des productions et des sorties pour la commercialisation (suivre et comprendre la traçabilité et l'ordonnance).
• Suivre les consignes d'hygiène et de sécurité.
• Effectuer d'autres tâches polyvalentes : participation au lavage en production, aide dans d'autres caves selon les besoins, emballages de fromages à la pièce.
• Le travail en fromagerie implique le port de charges quotidienne.

Formation assurée en interne. Poste du lundi au vendredi de 6h30 à 13h30.

Type de contrat

CDD – 2 Mois

Durée et horaires

35 h/semaine, travail en journée.

Salaire

• Salaire brut : mensuel de 1816 € sur 12 mois
• Complémentaire santé

Déplacements

Jamais.

Profil souhaité

H/F.

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Contrôler l'affinage d'un fromage – indispensable
• Entreposer des produits – indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local – indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Fabrication de fromage