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La ferme, située en Bretagne, élève 280 chèvres laitières et transforme le lait sur place dans une fromagerie récente. Le poste implique la conduite du troupeau, l’alimentation et les traites pour fournir du lait à la fromagerie.
Vous travaillerez en équipe, avec des horaires fixes et une formation/accompagnement pour monter en compétences; des évolutions de poste sont possibles selon les résultats et les besoins de la ferme.
La fermeNous élevons 280 chèvres laitières et transformons l'intégralité du lait sur place, dans une fromagerie récente de 450 m2. Le gaec, c'est une équipe de 5 personnes, 15 références de produits pour une marque installée sur toute la Bretagne. Traite sur roto 20 postes, décrochage auto. Aimentation : pâturage foin, enrubannés, niveau de production moyen : 800 Kg, IA ; lactations longues...Le posteVous êtes impliqué(e) dans la conduite du troupeau pour fournir à la fromagerie les volumes et la qualité de lait dont elle a besoin.
Votre travail au quotidien c'est :
Vous serez formé(e) et accompagné(e) dans votre montée en compétences.
Vous aimez la production laitière - caprin, bovin ou ovin - et vous aimez la technique. Idéalement, vous avez plusieurs années d'expérience sur un poste équivalent, ou une formation doublée d'une première expérience significative. Une connaissance des chèvres est un plus, mais n'est pas indispensable. Vous savez travailler en équipe, écouter et tenir compte des autres. Vous comprenez et savez vous approprier les choix techniques d'un élevage.
Experience: Expérience exigée