Agent polyvalent de restauration

ESICAD Toulouse; Toulouse; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une école de formation en alternance recherche un(e) apprenti(e) agent polyvalent de restauration pour une collectivité à Toulouse. Vous serez formé(e) tout en travaillant, préparant des techniques culinaires, et assurant le service des repas. Ce poste exige sérieux et rigueur dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Ce contrat d'alternance de 12 mois est idéal pour ceux qui souhaitent allier travail et formation en Hôtellerie Restauration.

Qualifications

• Volonté de préparer une mise à niveau en Hôtellerie Restauration.
• Capacité à travailler en équipe et à maintenir des normes d'hygiène élevées.
• Bonne communication et attitude positive envers les convives.

Responsabilités

• Préparer le matériel et participer aux techniques culinaires.
• Assurer le service des repas et maintenir les lieux propres.
• Suivre les protocoles d’hygiène HACCP.

Connaissances

Neutralité

Discrétion

Conscience professionnelle

Rigueur

Adaptabilité

Description du poste

Référence : MANHRTLSE0622

Etablissement : Toulouse

Domaine : Mise à niveau Hôtellerie Restauration

Type de poste : Cuisine

Type de contrat : Alternance

Secteur : Restauration

Localisation : Toulouse

ESICAD Toulouse recherche pour l'un de ses partenaires, une collectivité dynamique de l'ouest toulousain, un(e) apprenti(e) agent polyvalent de restauration !

Une formation ou un emploi : Pourquoi pas les deux ? Préparez dès maintenant votre prochaine rentrée : faites le choix d'une formation professionnalisante, profitez des avantages d'un contrat en alternance et décrochez votre MISE A NIVEAU EN HOTELLERIE RESTAURATION à ESICAD Toulouse afin d'intégrer par la suite le BTS Management de l'Hôtellerie Restauration !

VOS MISSIONS

• Préparer son matériel
• Aider à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d’hygiène
• Présenter les mets de manière agréable
• S’exprimer clairement avec langage modéré et adapté
• Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires à l’avance
• Assurer le service des repas et adopter une attitude d’accompagnement auprès des convives durant le temps de repas
• Nettoyer matériels et locaux
• racer et enregistrer les relevés de contrôles HACCP

VOTRE PROFIL

• Vous souhaitez préparer une mise à niveau en Hôtellerie Restauration.
• Neutralité, Discrétion et Conscience professionnelle font partie de vos qualités
• Rigueur dans l’application des règles, des protocoles et des contrôles en matière d’hygiène et de sécurité.
• Respect, action collective, entraide, adaptabilité, disponibilité

MODALITES

• Type de contrat : alternance, en contrat de professionnalisation ou d’apprentissage
• Durée : 12 mois, temps plein
• Lieu de travail : périphérie de Toulouse
• Salaire : à calculer selon votre âge et votre niveau d’études

Postuler