Agent de restauration (H/F)

France Travail; Flourens; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de restauration situé en Occitanie recherche un Agent de restauration (H/F) pour un contrat CDD de 3 mois. Le candidat idéal devra réaliser des opérations de préparation et de fabrication culinaires et devra garantir la traçabilité des actions en respectant les normes HACCP. Une expérience d'un an dans un poste similaire est nécessaire. Le salaire brut mensuel varie entre 1810 et 2000 euros. Des déplacements ponctuels peuvent être à prévoir.

Prestations

Complémentaire santé

CSE

Qualifications

• Un an d'expérience dans un poste similaire est indispensable.
• Aptitudes à l'organisation et rigueur.
• Capacité de respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Réaliser des opérations de préparation et de fabrication en restauration collective.
• Assurer et garantir la traçabilité des actions.
• Contrôler et réceptionner les marchandises.

Connaissances

Entretenir, nettoyer un espace

Préparer des plats culinaires

Préparer, assembler des plats simples

Réaliser la plonge

Formation

Diplôme en restauration (CAP/BEP)

Description du poste

Offre n° 201GYYZ
Agent de restauration (H/F)

Missions :- Réalisation des opérations de préparation, de fabrication, de remise en température en restauration collective dans le cadre de la norme HACCP- Assurer et garantir la traçabilité des actions- L'entretien et le nettoyage des offices de cuisine selon les protocoles en vigueur- Le contrôle et la réception des marchandises- La gestion du stock de l'épicerieProfessionnel justifiant de :- Un diplôme en restauration (CAP/BEP)- Expérience réussie dans un poste similaire- Aptitudes à l'organisation et rigueur- Sens des responsabilités et capacités de travail en autonomie- Capacité relationnelle et de travail en équipe- Capacité de respecter les règles d'hygiène et de sécurité- Connaissance de la norme HACCP

Type de contrat CDD - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1810.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois
• Complémentaire santé
• CSE

Déplacements Déplacements: Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer des plats culinaires
• Préparer, assembler des plats simples
• Réaliser la plonge

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Aide par le travail

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