Agent de restauration (F/H) pour la crèche Ttipi Ttapa d'Urcuit (H/F)

CA DU PAYS BASQUE; Urcuit; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une collectivité territoriale recherche un agent de restauration à Urcuit. Le candidat doit transporter les repas entre deux crèches et assurer le nettoyage de l'espace repas. Formation HACCP exigée. Ce poste travaille sur un modèle de contrat à durée indéterminée, à temps partiel (12h30/semaine) et est rémunéré à 750 euros brut par mois. Expérience de débutant acceptée.

Prestations

Titres restaurant

Prime de panier

CSE

Qualifications

• Formation HACCP exigée avec attestation en cours de validité.
• Connaissances des normes HACCP et sécurité alimentaire.
• Maîtrise de la langue basque appréciée.

Responsabilités

• Transporter les repas entre crèche Agerria et Ttipi Ttapa.
• Assurer le nettoyage et entretien de la cuisine et de l'espace repas.
• Participer avec l'équipe aux projets de l'établissement.

Connaissances

Connaître les conditions de transport des denrées alimentaires

Rigueur et organisation

Sens des responsabilités

Aptitude à travailler en autonomie comme en équipe

Formation

Formation HACCP

Description du poste

Offre n° 201LWCC

Référence de l'offre : 138-2025-PLSPPoste à pourvoir : dès que possibleType d'emploi : emploi permanentCadre d'Emplois : Adjoints techniques territoriauxTemps de travail : temps non complet (12h30 hebdomadaires)Lieu de travail : Urcuit (64 990)Permis : B exigéRattachement hiérarchique : Directrice de la crèche Ttipi Ttapa d'Urcuit

CONTEXT

Sous la responsabilité de la directrice, l'agent de restauration (F/H) assure le transport des repas entre la crèche Agerria (Mouguerre), où ils sont préparés quotidiennement, et la crèche Ttipi Ttapa (Urcuit), où ils sont servis aux enfants.L'agent de restauration réalise par ailleurs le nettoyage et l'entretien de la cuisine de réception et de l'espace repas de la crèche Ttipi Ttapa.Il participe avec l'ensemble des autres membres de l'équipe aux projets de l'établissement.
MISSIONS et ACTIVITES :

Missions

• Assurer, selon le protocole établi, le transport des préparations culinaires entre la crèche Agerria (cuisine centrale) et la crèche Ttipi Ttapa (cuisine satellite) : Réceptionner les denrées alimentaires ; Transporter ces denrées entre les deux structures ; Assurer le déchargement et le stockage, selon le protocole établi.
• Mise en place des repas et entretien de l'espace repas à la crèche Ttipi Ttapa : Assurer la mise en place des tables, chariots et plats ; Réaliser la préparation des repas mixés à destination du groupe des bébés ; Assurer le contrôle des températures des repas servis sur place ; Communiquer toute information utile à la direction et cuisinière ; Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; Réaliser le nettoyage de la vaisselle, des frigos, congélateurs et lieux de stockage, selon un planning établi ; Assurer l'entretien et la désinfection de la salle de repas.
• Auprès de l'équipe éducative : Communiquer auprès de ses collègues dans le respect et faire preuve de discrétion lors de conversation avec les familles ; Participer aux réunions d'équipe dans le cadre d'échanges de pratiques et de réflexions professionnelles ; Encadrer d'éventuels stagiaires et répondre aux questions posées ; Participer aux temps forts de l'année : sorties, fêtes, ...
• Participer à l'entretien des locaux : Aider au nettoyage et à la désinfection des locaux ; Aider à l'entretien, au rangement et à la mise à disposition du matériel et linge utilisés.

PROFIL RECHERCHE

• Formation requise et condition de recrutement : Formation HACCP - Attestation d'honorabilité en cours de validité exigée.
• Compétences nécessaires : Connaître les conditions de transport des denrées alimentaires ; Avoir des connaissances générales des modes de conservation et des règles de stockage ; Maîtriser les procédures et auto contrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP ; Connaître les risques professionnels propres à la restauration collective, ainsi que les normes techniques et de sécurité ; Connaître les notions de base concernant les allergies ; Connaître les techniques de manutention et d'utilisation des matériels et machines ; Sens des responsabilités et de l'intérêt général ; Rigueur et organisation ; Aptitude à travailler en autonomie comme en équipe ; Être disponible, attentif, à l'écoute, vigilant (réactions, comportements, attitudes), dynamique, avec des aptitudes physiques ; Capacités d'anticipation, d'adaptation et de remise en question ; Maîtrise de la langue basque appréciée ; PSC1.

Les candidatures (CV + lettre de motivation + dernier arrêté de situation administrative pour les fonctionnaires) sont à adresser à Monsieur le Président de la Communauté d'Agglomération Pays Basque, Direction des Ressources Humaines, Service Gestion des Emplois et Compétences, en précisant la référence suivante : 138-2025-PLSP, au plus tard le mercredi 7 janvier 2026.

TYPE DE CONTRAT

CDI
Contrat de travail : Temps partiel - 12H30/semaine
Travail en journée

SALAIRE

• Salaire brut : Mensuel de 750.0 Euros sur 12.0 mois
• Titres restaurant / Prime de panier
• CSE

EXPÉRIENCE

• Débutant accepté

COMPÉTENCES

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer, assembler des plats simples
• Réaliser la plonge

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Administration publique générale