Agent de restauration et de menage H/F

Hovia; Paris; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Job summary

Nous Recrutons recherche un agent polyvalent pour l'IME Paris 17, chargé du nettoyage des locaux et, selon le planning, des missions liées au service du repas des usagers et des salariés.

Vous assurerez le nettoyage des espaces dédiés à la restauration, contrôlerez les températures, garantirez la mise en température et le dressage des plats, et participerez aux travaux en lien avec l’équipe encadrante. CAP ou BEP exigé, connaissance HACCP, organisation et autonomie primordiales.

Qualifications

• CAP ou BEP en entretien des locaux ou équivalent.
• Connaissance des règles d’hygiène en collectivité (HACCP).
• Savoir être et savoir-faire attendus: organisation, autonomie, réactivité.

Responsibilities

• Nettoyage des locaux selon le plan d intervention.
• Gestion du service de restauration en lien avec l’équipe.
• Réception des repas et contrôle des températures des denrées.
• Mise en température et dressage des plats, service aux usagers et salariés.
• Alerter le supérieur en cas d’incident ou de réassort et respecter le planning.
• Participation aux réunions et ateliers prévus.

Skills

Organisée

Autonome

Réactive

Flexible

Gestion du stress

Education

CAP ou BEP entretien des locaux

Job description

• Nettoyage des locaux : selon un plan d'intervention préétabli l'agent d'entretien assure l'hygiène des locaux de l'établissement

• Restauration: selon un planning établi, l’agent assureles missions rattachées au service du repas des usagers et des salariés au -sein de l’IME Paris 17

• GERE LE SERVICE RESTAURATION en lien direct avec une collègue

• réceptionne les repas
• contrôle les températures
• assure la mise en température des denrées alimentaires
• assure le dressage
• gère le service en lien avec l’équipe encadrante des jeunes
• effectue les missions de nettoyage de la vaisselle et du matériel utilisé
• effectue le nettoyage des espaces dédiés à la restauration
• conserve un repas témoin

• GERE LE NETTOYAGE DE CERTAINES PARTIES DE L’IME Paris 17 en lien direct avec une collègue

• réalise les missions de nettoyages selon le planning et l’organisation établi
• alerte son supérieur en cas de besoin pour le réassort de produits
• alerte son supérieur en cas d’incident noté dans l’établissement lors du ménage
• réalise toutes les missions nettoyage exceptionnelles pouvant survenir au cours de la journée (incident aux sanitaires avec un jeune, temps festifs au sein de l’IME)

• PARTICIPE AUX REUNIONS ET/OU TRAVAUX AUXQUELS IL/ELLE EST CONVIE(E)

• CAP ou BEP entretiens des locaux

Savoirs :

Connaissance des règles d’hygiène en collectivité (HACCP)

Savoirs faire :

Organisée, autonome, réactive,

Savoirs être (savoirs faire relationnels et comportementaux) :

Flexible, bonne gestion du stress,