Agent de restauration et de flux logistique (H/F)

SITE HOSPITALIER FAYE L' ABBESSE; Faye-l'Abbesse; On-site; EUR 19,000 - 27,000; Full time

Job summary

Le SITE HOSPITALIER FAYE L' ABBESSE recherche un personnel polyvalent en restauration collective pour assurer la préparation, la remise en température et le service des repas.

Le poste implique la gestion de la caisse, l'entretien des locaux, des missions logistiques et le respect des règles HACCP. Travail principalement en semaine, 35 heures hebdomadaires, avec déplacements sur le site et manutention. Permis B requis.

Qualifications

• Restauration collective et hygiène des locaux.
• Connaissance des règles HACCP appréciée.
• Bonne aisance relationnelle avec professionnels et usagers.

Responsibilities

• Préparer et mettre en place les repas.
• Remise en température et service des plats.
• Gestion de la caisse et enregistrement des repas.
• Entretien des espaces de restauration et de distribution.
• Gestion des flux de déchets et logistique.
• Manutention et respect des protocoles d'hygiène.
• Déplacements sur le site hospitalier et respect du planning.

Skills

Restauration collective

Hygiène

Organisation

Esprit d'équipe

Polyvalence

Manutention

Job description

Activités de restauration

• Préparation et mise en place du self.
• Remise en température et présentation des produits.
• Service des repas aux convives.
• Gestion de la caisse et enregistrement des repas.
• Entretien des espaces de restauration et de distribution.
• Participation aux activités de laverie.

Activités logistiques

• Gestion des flux de déchets et de linge.
• Distribution et collecte de matériels au sein des services.
• Acheminement des chariots repas.
• Distribution des produits pharmaceutiques.
• Participation à différentes missions d'intendance et de réception.

Activités d'hygiène

• Nettoyage des locaux et matériels dédiés à la gestion des déchets.
• Entretien des conteneurs et équipements.
• Respect des protocoles d'hygiène hospitalière.

Profil recherché

• Organisé et rigoureux.
• Doté d'un bon esprit d'équipe.
• Dynamique et polyvalent.
• Respectueux des procédures et des règles d'hygiène.
• À l'aise dans les relations avec les professionnels et les usagers.
• Des connaissances en hygiène des locaux, en gestion des déchets et en restauration collective sont appréciées.
• Une sensibilisation aux règles HACCP constitue un atout.

Poste à temps complet (35 heures hebdomadaires). Horaires variables selon l'activité. Travail principalement en semaine. Nombreux déplacements sur le site hospitalier. Activités impliquant manutention et travail en station debout. Le permis B est requis.