Agent de restauration et d'entretien en Crèche municipale (H/F)

France Travail; Montévrain; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une collectivité locale recrute un Agent de restauration et d'entretien en Crèche municipale pour assurer la préparation et le service des repas, maintenir les normes d'hygiène alimentaires et organiser des ateliers culinaires pour les enfants. Le candidat devra travailler en équipe et contribuer à un environnement de bienveillance et de sécurité.

Qualifications

• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP).
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer avec les enfants.
• Compétences organisationnelles pour gérer les commandes et le service.

Responsabilités

• Assurer la préparation et le service des repas en liaison froide.
• Gérer les commandes et contrôler les livraisons des aliments.
• Entretenir les locaux et le matériel selon les normes d'hygiène.

Description du poste

Offre n° 200VKPC
Agent de restauration et d'entretien en Crèche municipale (H/F)

L'agent de restauration et d'entretien assure la continuité et le bon fonctionnement de la restauration en liaison froide, de l'entretien des locaux, du matériel et du linge selon les protocoles d'hygiène et selon le planning des tâches. MISSIONSSous l'autorité de la Directrice de la crèche des Frènes, vous assurez la préparation, le suivi et le service des repas dans le cadre de la restauration en liaison froide, dans le respect des règles d'hyègne et de sécurité alimentaire (normes HACCP). Vous gérez les commandes, le contrôle des livraisons, la traçabilité des denrées ainsi que la remise en température et la préparation des plats. Vous participez également à l'organisation et à l'animation d'ateliers culinaires à destination des enfants. Vous veillez à l'entretien des locaux, du matériel et du linge, en appliquant les protocoles d'hyègne et de sécurité en véhicule. Vous contribuez à la gestion des stocks de produits d'entretien et d'hyègne, au réapprovisionnement et au rangement du service. Vous assurez une présence ponctuelle à l'était par l'aide d'une auxiliaire de puériculture ou d'agent, notamment lors des temps de sieste, d'accueil ou en cas de besoin de renfort, dans un souci permanent de bienveillance et de sécurité. Enfin, vous participez activement à le travail d'équipe, à la mise en oeuvre du projet d'établissement, ainsi qu'à l'élaboration de la etc.