Agent de restauration et agent d'entretien en ACM (H/F)

LES PETITS MONTAGNARDS; Mieussy; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une association pour l'accueil d'enfants à Mieussy recherche un agent de restauration et d'entretien à temps partiel. Le poste, à pourvoir le 5 janvier 2026, implique la restauration scolaire et l'entretien des locaux. Les candidats doivent être autonomes et respecter les normes d'hygiène. Salaire brut mensuel de 1 001,61 €, avec divers avantages comme des primes. Débutants acceptés avec motivation, CAP souhaité.

Prestations

Prime de coupure

Prime supplémentaire de l'association

Prime de Noël

Mutuelle

Qualifications

• Débutants acceptés si motivation réelle, CAP souhaité.
• Rigueur, ponctualité et autonomie requises.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Restauration scolaire de 10h00 à 14h30.
• Entretien des locaux de manière respectueuse de l'environnement.
• Application rigoureuse des règles d'hygiène (HACCP).

Connaissances

Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail

Maintenir un environnement de travail propre et organisé

Préparer, assembler des plats simples

Techniques de conservation des aliments

Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Formation

CAP, BEP ou équivalent

Description du poste

Offre n° 201CBKS - Agent de restauration et agent d'entretien en ACM (H/F)

Nous recrutons du poste Agent de restauration et agent d'entretien (H/F) pour notre association Les Petits Montagnards située à Mieussy. Poste à pourvoir le 5 janvier 2026 – temps partiel 17h30.

Missions

• Restauration scolaire (10h00-14h30)
  • Réception des repas en liaison froide
  • Remise en température
  • Mise en place de la salle de restauration
  • Plonge
  • Nettoyage des surfaces : salle, cuisine, four, réfrigérateurs
  • Application rigoureuse des règles d'hygiène (HACCP)
• Entretien des locaux (2h/jour, du lundi au vendredi)
  • Plage horaire au choix : 5h00-7h00 ou 18h30-20h30
  • Entretien quotidien des sols, mobiliers, sanitaires
  • Nettoyage respectueux de l'environnement (vinaigre)
  • Ménage de fond à chaque fin de vacances scolaires

Conditions

• Temps de travail : 14,5 h/semaine en période périscolaire, 32,5 h/semaine en vacances scolaires
• Type de contrat : CDI, temps partiel (17h50/hypothèse)
• Salaire : 1 001,61 € brut mensuel
• Avantages : prime de coupure, prime supplémentaire de l'association, prime de Noël, mutuelle
• Déplacements : aucun

Profil recherché

• Rigueur, ponctualité, autonomie
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité
• Goût pour le contact avec les enfants
• Débutants acceptés si motivation réelle, CAP souhaité

Qualifications

• Expérience : Débutant accepté, CAP, BEP et équivalents (formation indispensable)
• Compétences
  • Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Modes de cuisson des aliments
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
  • Fiches techniques de cuisine
  • Gestes et postures de manutention
  • Gestion des déchets alimentaires
  • Gérer les situations de stress en heure de pointe
  • Maintenir un environnement de travail sécurisé
  • Nettoyage de surfaces en cuisine
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Réaliser la plonge
  • Réaliser un service en salle
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Techniques de conservation des aliments
  • Utilisation de machine de plonge automatisée
  • Utilisation de matériel de nettoyage
  • Utiliser des équipements de cuisine spécifiques
• Savoir‑être professionnels
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Accueil de jeunes enfants