Agent de plonge restauration scolaire (H/F)

MAIRIE ARENTHON; Arenthon; Sur place; EUR 12 000 - 16 000; Temps partiel

Résumé du poste

MAIRIE ARENTHON recherche un agent de plonge en restauration scolaire au sein du restaurant scolaire d'une école élémentaire. Vous assurez la préparation et le service des repas ainsi que la plonge durant le service, avec une participation aux réunions d'équipe et le respect des règles d'hygiène.

Le poste est un CDD de 12 mois à temps partiel de 10H22 par semaine, horaires typiquement en journée et du lundi au vendredi selon planning cantine.

Qualifications

• Entretenir et nettoyer un espace, un lieu, un local.
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie et les ustensiles.
• Réaliser la plonge.

Responsabilités

• Préparation et service des repas.
• Plonge durant le temps du service.
• Participation aux réunions d'équipe.
• Respect des règles d'hygiène et traçabilité des plats et bons de livraison.

Connaissances

Réaliser la plonge

Nettoyage et entretien

Autonomie

Description du poste

Agent de plonge restauration scolaire (H/F)

Agent de plonge restauration scolaire (H/F) 74 - ARENTHON

Offre n° 212ZCQH
Agent de plonge restauration scolaire (H/F)

En tant qu'agent de plonge au sein du restaurant scolaire d'une école élémentaire vous aurez en charge :- Préparation des repas- Plonge durant le temps du service- Participation aux différentes réunion d'équipeTravail sur 4 jours : lundi, mardi, jeudi et vendredi.Horaires de travail : 10h30-13h30.Réunions le matin selon un planning prédéfini.Missions ou activitésPRÉPARATION ET SERVICE DES REPAS1. Assurer la préparation, la finition et la présentation des produits culinaires.2. Mettre en œuvre les techniques de préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène (relevé des températures, etc).4. Conserver et classer les étiquettes de traçabilité des plats et des bons de livraison.5. Contrôler la température des frigos et congélateur.PLONGE1. Nettoyer la vaisselle et les ustensiles (prélavage manuel et machine).2. Entretenir et nettoyer le matériel de cantine (four, éviers, poubelle, hotte, meubles inox, frigo, congélateur, etc.)3. Effectuer le grand ménage des locaux et du mobilier du réfectoire, de la cuisine et de la salle périscolaire pendant les vacances d'été

Type de contrat CDD - 12 Mois
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 10H22/semaineTravail en journée
Salaire

• Rémunération selon la grille indiciaire de la fonction publique

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Réaliser la plonge

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Administration publique générale

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