Agent d'entretien des locaux (H/F)

Fonction Publique Territoriale; La Courneuve; Presencial; EUR 21.000 - 27.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Fonction Publique Territoriale recherche un agent chargé de l'entretien des locaux et de la restauration dans les écoles de La Courneuve. Le poste exige rigueur, organisation et esprit d'équipe, avec une attention particulière à l'hygiène et à la sécurité.

Les missions incluent l'entretien des locaux, la préparation et le service des repas, le respect des fiches de traçabilité et des procédures d'hygiène. Travail en autonomie et participation au travail d'équipe dans un cadre public.

Formación

• Sens de l'organisation et esprit d'équipe associés à une rigueur au travail.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et des protocoles d'entretien.
• Maîtrise des fiches de traçabilité et des règles d'utilisation des produits.
• Capacité à lire et à écrire correctement pour suivre les procédures.

Responsabilidades

• Entretenir les locaux et assurer leur propreté, et ranger le matériel après chaque utilisation.
• Utiliser les produits en respectant les dosages et les règles de sécurité.
• Suivre l'approvisionnement en produits et appliquer les consignes d'hygiène.
• Préparer et présenter les repas, maintenir les aliments en température selon les fiches de traçabilité.
• Mettre en place la salle de réfectoire et réaliser le nettoyage et la désinfection des locaux et du matériel.

Conocimientos

Organisation

Relationnel

Ponctualité

Autonomie

Esprit d'équipe

Hygiène et sécurité

Lecture/Écriture

Manutention gestes et postures

Herramientas

Produits d'entretien

Matériel de nettoyage

Descripción del empleo

Directement rattaché(e) au responsable d’équipe, vous contribuez à offrir un environnement agréable au public et au personnel intervenant dans le site en effectuant les travaux nécessaires au nettoyage et à l’entretien des surfaces et locaux des écoles de la ville. Entretien des locaux:

• Procéder à l’entretien des locaux
• Entretien et rangement du matériel et des machines après chaque utilisation
• Utilisation des produits en respectant le dosage et les règles de sécurité appropriées
• Suivi de l’approvisionnement en produits
• Mettre en œuvre les consignes d’hygiène et de sécurité.
• Détecter les anomalies et dysfonctionnements et les signaler à sa hiérarchie.

Participation au temps de restauration (pour les postes situés dans les écoles):

• Distribuer et servir les repas
• Savoir préparer et présenter les plats
• Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires à l’avance, en se référant aux fiches de traçabilité
• Mettre en place la salle du réfectoire.
• Nettoyage et désinfection des locaux et matériels.

Profil recherché

Sens de l’organisation, qualités relationnelles, ponctualité, assiduité, autonomie et esprit d’équipe
Connaissance des règles d’utilisation des produits et matériels d’entretien
Connaissance des règles d’hygiène spécifiques aux différents locaux
Connaissance des règles d’hygiène et sécurité alimentaire en restauration collective
Connaissance de la procédure relative à la liaison froide
Techniques culinaires de base (cuisson rapide, assemblage, découpe, …)
Savoir lire les fiches de traçabilité, les procédures et protocoles d’entretien
Maitrise de la lecture et de l’écrit
Connaissance des gestes et postures de la manutention

Présentation de Fonction Publique Territoriale

La Courneuve, ville de 47 000 habitants située aux portes de Paris conjugue développement territorial et solidarité active. Riche de sa diversité, cette Ville monde lutte contre les discriminations en déployant d?ambitieuses politiques publiques. Incarnée par 850 agent.es, son administration propose plus de 120 métiers, mettant ainsi la compétence au service de ses actions. L?innovation, le collectif de travail, la réussite de toutes et tous sont au c?ur d?un service public de proximité porteur de sens.