ADJOINT RESPONSABLE PRODUCTION AVICOLE F/H

VO RH; Plabennec; On-site; EUR 55,000 - 75,000; Full time

Job summary

DanHatch France recherche un responsable production pour piloter les élevages internes et externes du bassin 29. Vous garantissez les objectifs de production tout en respectant les normes techniques et sanitaires, avec un leadership fort et une gestion coordonnée des équipes et des prestataires.

Vous travaillerez sous l’autorité du Directeur de Production et en collaboration avec les services qualité, RH et maintenance.

Qualifications

• Formation supérieure en production animale ou agricole requise.
• Expérience managériale sur le terrain et coordination de prestataires attendues.
• Connaissance avancée des biosécurités et du suivi technique en élevage.

Responsibilities

• Piloter les performances opérationnelles et technico‑économiques des élevages: suivre les indicateurs et agir sur les écarts.
• Reporter régulièrement les résultats à la direction de production et gestion des coûts.
• Manager les équipes techniques et les prestataires, planifier les congés et les absences.

Skills

Management d’équipes

Coordination de prestataires

Suivi technico‑économique

Biosécurité élevage

Leadership

Travail d’équipe

Rigueur

Organisation

Réactivité

Prise de décision

Relationnel élevage

Excel

Logiciels internes

Education

Formation supérieure en production animale ou agricole

Tools

Excel

Logiciels internes

Job description

Entreprise

Découvrez une entreprise engagée avec des valeurs fortes : Passion, Tradition et Innovation.
DanHatch France, avec 300 collaborateurs et 6 sites de production, est un acteur avicole de premier plan, reconnu en France et à l’international pour son expertise dans la production de poussins d’un jour type chair.
Forts de notre histoire et de notre approche alliant tradition et innovation, nous entretenons une relation de proximité avec nos clients et nos éleveurs partenaires. Nous maintenons les plus hauts standards en matière de bien‑être animal, d’hygiène et de biosécurité. Nos valeurs – Passion, Tradition et Innovation – guident chaque aspect de notre activité.
Dans un environnement où l’excellence et la qualité sont au cœur de nos préoccupations, nous poursuivons notre développement avec ambition et professionnalisme.

Missions

Rattaché(e) au Directeur de Production, vous pilotez le fonctionnement opérationnel des élevages internes et externes du bassin de production 29. Votre objectif est d’atteindre les objectifs de production en respectant les standards techniques, sanitaires, de biosécurité et de bien‑être animal.

• Piloter les performances opérationnelles et technico‑économiques des élevages : suivre les indicateurs, analyser les écarts et mettre en place des actions correctives
• Assurer un reporting régulier auprès de la Direction de production sur les performances, les ressources, les coûts de production, les risques et les plans d’action
• Manager et organiser le travail des équipes techniques, des responsables d’élevage, des employés et des prestataires : réunion technique hebdomadaire, plannings, congés, gestion des absences
• Garantir la sécurité au travail et un bon climat social
• Participer au recrutement, à la formation et à l’intégration des nouveaux collaborateurs, et réaliser les entretiens individuels
• Gérer les contrats, les prestations et les factures des fournisseurs et prestataires (fournitures, transport des animaux, lavage, entretien et rénovation des bâtiments.)
• Coordonner la planification des mises en place, recharges, réformes, travaux et vides sanitaires, en lien avec le planning repro et les équipes d’entretien
• Garantir le bon état des sites d’élevage et préparer le budget des investissements
• Faire appliquer les procédures qualité, sanitaires, de biosécurité et de bien‑être animal, selon les exigences de la DDPP et des clients
• Développer les échanges et la mutualisation des moyens entre les bassins de production

Rattachement hiérarchique / Organisation

Vous travaillez avec le Responsable de bassin et l’équipe technique, le Vétérinaire Référent et les vétérinaires sanitaires du bassin. Vous travaillez aussi avec les fonctions support du Groupe DanHatch France : qualité, ressources humaines, maintenance, planning.

• De formation supérieure en production animale ou agricole, vous justifiez d’au moins 10 ans d’expérience en élevage avicole
• Expérience confirmée en management d’équipes terrain et en coordination de prestataires
• Solide maîtrise du suivi technico‑économique et de la biosécurité en élevage
• Leadership, sens du collectif et capacité à fédérer
• Rigueur, organisation et gestion des priorités
• Réactivité, anticipation et prise de décision
• Aisance relationnelle avec les éleveurs, les prestataires et les vétérinaires
• Maîtrise des outils bureautiques et de suivi technique (Excel, logiciels internes)