Adjoint Responsable Boulangerie & Salon de Thé – Gestion

BOULANGERIE BECHU; Paris; Sur place; EUR 39 000 - 46 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnité transports

Prise en charge du transport quotidien

Résumé du poste

Maison BECHU, boulangerie et salon de thé, recherche un responsable adjoint pour piloter le point de vente à Paris 16. Vous assisterez le directeur dans la gestion quotidienne et garantirez l’accueil et la satisfaction des clients.

Vous supervisez les équipes (environ 20 personnes), gérez les stocks, les commandes et les plannings, et veillez au respect des règles d’hygiène. CDI, temps plein, 50 heures par semaine, salaire annoncé: 3800 euros brut par mois.

Qualifications

• Expérience en retail ou boulangerie/salon de thé est souhaitée.
• Capacité à superviser et former une équipe.
• Bonnes compétences d’accueil et de satisfaction client.

Responsabilités

• Superviser les équipes boulangerie et salon de thé (~20 personnes).
• Organiser les plannings, le recrutement avec le gérant et les ouvertures/fermetures.
• Gérer les stocks et les commandes, garantir l’hygiène et la sécurité alimentaire.
• Assurer le maintien de l’image de l’enseigne et la satisfaction client.

Connaissances

Supervision d'équipe

Gestion du point de vente

Organisation du magasin

Gestion des stocks et livraisons

Description du poste

Maison BECHU, boulangerie et salon de thé, recherche un responsable adjoint pour piloter le point de vente à Paris 16. Vous assisterez le directeur dans la gestion quotidienne et garantirez l’accueil et la satisfaction des clients.

Vous supervisez les équipes (environ 20 personnes), gérez les stocks, les commandes et les plannings, et veillez au respect des règles d’hygiène. CDI, temps plein, 50 heures par semaine, salaire annoncé: 3800 euros brut par mois.