Adjoint Poissonnier / Poissonnière (H/F)

INTERMARCHE; Brignoles; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un supermarché local recherche un Adjoint Poissonnier à Brignoles pour gérer le rayon poissonnerie. Les candidats doivent avoir au moins 12 mois d'expérience et être capables d'accueillir les clients, de veiller à l'hygiène ainsi que de préparer et transformer des poissons. Ce poste en CDI requiert le travail le week-end et inclut un salaire brut mensuel de 2050 € à 2100 €. Les intéressés doivent organiser leur travail selon les priorités.

Qualifications

• 12 mois d'expérience en tant que poissonnier ou dans un rôle similaire.
• Capacité à effectuer la préparation et transformation de poissons.

Responsabilités

• Veiller à la propreté et à l'hygiène du rayon.
• Accueillir et conseiller le client.
• Assurer les commandes et vérifier la livraison.
• Remplacer le Chef Poissonnier durant les congés.

Connaissances

Réceptionner des produits

Vérifier la conformité d'une livraison

Trier les poissons

Description du poste

Offre n° 201PSBC: Adjoint Poissonnier / Poissonnière (H/F)

• Veille à la bonne tenue de son rayon (balisage, propreté, hygiène, fonctionnement).
• Etudie, propose, et réalise l'adaptation des présentations et implantation des produits.
• Accueille et conseille le client.
• Effectue les transformations de produits sur demande des clients (étêtage, éviscération, filetage).
• Assure le conditionnement des produits frais emballés marée (mise en barquette, sous vide).
• Assure la qualité du remplissage des rayons, la présence suffisante de glace, la rotation de produits entre la réserve, la chambre positive et le rayon. Assure leur rangement et leur propreté.
• Respecte l'assortiment en fonction de la saisonnalité.
• Assure les commandes et vérifie la livraison.
• Est capable de remplacer le Chef Poissonnier durant les congés.
• Est chargé(e) de la mise en place des étiquettes prix, de l'information adéquate (fiches produits, origine, calibre ...), de l'affichage PLV (publicité sur le lieu de vente) et ILV (information sur le lieu de vente), en assure le suivi.
• Effectue le tarage des balances, s'assure de la présence des consommables et de la cohérence des prix entre balances et affiches prix.
• Respecte les règles d'hygiène et qualité. (ex : effectue le retrait des produits concernés notamment par les dates limites de consommation (D.L.C) et les dates de durabilité minimale (D.D.M)).
• Respecte la réglementation en matière d'affichage, d'étiquetage, d'informations clients.
• Respecte les règles de sécurité (ex : utilisation correcte des outils et du matériel à sa disposition).

Le poste implique de porter une tenue de travail.

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 36H30/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Travail en journée

Travail le samedi

• Salaire brut : Mensuel de 2050,00 € à 2100,00 € sur 13 mois

Profil souhaité

Expérience

• 12 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Trier les poissons et effectuer leur préparation

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

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