Adjoint Manager Rayon Coupe (H/F)

ALA CONSEIL ET STRATEGIE; Amancy; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de grande distribution autour d'Amancy recherche un(e) Adjoint Manager de Rayon Coupe. Vous serez responsable de la gestion d'une équipe, de l'animation du rayon, et de garantir un service client optimal. Une expérience en grande distribution est requise, ainsi que des compétences en management et en produits frais. Le poste est en CDI, avec un salaire brut de 2100 € sur 13 mois plus primes.

Prestations

Primes

Complémentaire santé

Qualifications

• Expérience confirmée en gestion du rayon coupe, idéalement en grande distribution.
• Capacité à gérer et motiver une équipe.
• Compétences en suivi des stocks et organisation des commandes.

Responsabilités

• Gérer et animer l'équipe pour un service client optimal
• Assurer la gestion du rayon coupe et le respect des normes
• Développer l'activité commerciale et suivre les indicateurs de performance

Connaissances

Management

Maîtrise des produits frais

Excellente connaissance des règles d'hygiène

Gestion et sens du service client

Description du poste

Alphéa Conseil, cabinet de recrutement spécialisé, accompagne son client, acteur majeur de la grande distribution, dans sa recherche d'un(e) Adjoint Manager de Rayon Coupe (H/F) pour renforcer son équipe aux alentours d'Amancy.

Responsabilités

• Gérez et animez votre équipe : Vous encadrez, formez et motivez votre équipe pour garantir un service client optimal et un bon climat de travail.
• Assurez la gestion du rayon coupe (charcuterie, fromagerie, traiteur, etc.) : Vous veillez à la bonne présentation des produits, au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi qu'à la qualité du service rendu.
• Gérez les approvisionnements et les stocks : Vous passez les commandes, optimisez les flux de marchandises et veillez à la gestion des stocks.
• Développez l'activité commerciale : Vous mettez en place des actions pour dynamiser les ventes (animations, promotions, mise en avant des produits) et suivez les indicateurs de performance.
• Assurez la satisfaction client : Vous conseillez et orientez les clients, garantissez un service irréprochable et proposez des produits adaptés à leurs attentes.
• Analysez les résultats et optimisez la rentabilité : Vous suivez les chiffres clés du rayon (CA, marge, démarque) et mettez en place des actions correctives si nécessaire.

Profil

• Vous justifiez d'une expérience confirmée en gestion d'un rayon coupe, idéalement en grande distribution ou en commerce de bouche.

Compétences attendues

• Management : Vous avez déjà encadré une équipe et savez fédérer vos collaborateurs autour d'objectifs communs.
• Maîtrise des produits frais traditionnels (charcuterie, fromagerie, traiteur, etc.) et des techniques de découpe et de mise en valeur des produits.
• Excellente connaissance des règles d'hygiène et de traçabilité, et capacité à garantir leur application rigoureuse.
• Gestionnaire et commerçant(e) : vous avez le sens des priorités, un bon esprit d'analyse et un fort sens du service client.

Conditions

• Poste en CDI
• Temps plein basé
• Travail hebdomadaire : 36,75 h
• Rémunération : entre 2100 € brut / mois + primes diverses
• Un poste clé au sein d'un magasin reconnu pour la qualité de son offre

Type de contrat

• CDI
• Durée du travail : 37 h/semaine
• Travail en journée
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail le samedi

Salaire

• Salaire brut : mensuel de 2100 € sur 13 mois
• Primes
• Complémentaire santé

Expérience

• 2 ans – cette expérience est indispensable

Compétences

• Assurer le suivi des stocks en temps réel – indispensable
• Organiser le traitement des commandes – indispensable
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison – indispensable
• Superviser le stockage des produits – indispensable

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Être force de proposition

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion