Adjoint(e) Responsable Boulangerie-Pâtisserie

L'ATELIER ANTIK; La Penne-sur-Huveaune; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie-pâtisserie reconnue à La Penne-sur-Huveaune recherche un Adjoint responsable en boulangerie-pâtisserie pour superviser la production et la vente tout en garantissant la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène. Le candidat idéal a une expérience d'un an minimum en management et maîtrise les techniques de boulangerie. Contrat CDI, temps plein, salaire de 2 400 € brut par mois, avec divers avantages.

Prestations

Prime annuelle après 1 an d'ancienneté

Indemnité transports

Majorations dimanches et jours fériés

Complémentaire santé

Qualifications

• 1 an d'expérience indispensable.
• Avoir le goût du contact et aimer travailler dans une ambiance conviviale.
• Être capable de motiver et former l'équipe.

Responsabilités

• Veiller à la gestion quotidienne de la boulangerie.
• Superviser la production et la vente.
• Gérer les stocks et les commandes.
• Accueillir et conseiller la clientèle.
• Faire un reporting quotidien à la Responsable de secteur.

Connaissances

Connaissance des techniques de boulangerie et des règles HACCP

Compétences en management et organisation

Sens du service client et aisance relationnelle

Capacité à travailler en équipe

Maîtrise des outils de gestion

Leadership et dynamisme

Formation

CAP, Bac Pro, BTS en vente

Description du poste

Une boulangerie-pâtisserie reconnue à La Penne-sur-Huveaune recherche un Adjoint responsable en boulangerie-pâtisserie pour superviser la production et la vente tout en garantissant la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène. Le candidat idéal a une expérience d'un an minimum en management et maîtrise les techniques de boulangerie. Contrat CDI, temps plein, salaire de 2 400 € brut par mois, avec divers avantages.