Adjoint(e) au chef de cuisine restaurant traditionnel (H/F)

COCOTTE; Ruy-Montceau; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel en Auvergne-Rhône-Alpes recherche un(e) Adjoint(e) au chef de cuisine. Vous participerez à la préparation des plats et encadrerez une équipe tout en respectant les normes d'hygiène. Un CAP ou équivalent et 2 ans d'expérience en cuisine sont requis. Ce contrat CDI à 35 heures par semaine comporte des primes et intéressement.

Prestations

Primes

Restauration

Intéressement au chiffre d'affaire

Qualifications

• 2 ans d'expérience indispensable en cuisine.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Participer à la réalisation des plats (préparation, cuisson, présentation).
• Encadrer une équipe et gérer les stocks.

Connaissances

Esprit d'équipe

Créativité

Sens du service

Formation

CAP, BEP et équivalents

Description du poste

Offre n° 199MGMH - Adjoint(e) au chef de cuisine restaurant traditionnel (H/F)

En collaboration avec le chef de cuisine vous participerez à la réalisation des plats (préparation, cuisson, présentation), au respect des normes d'hygiène et de sécurité, à l'encadrement d'une équipe et à la gestion des stocks.

Contrat

• Type de contrat: CDI
• Durée du travail: 35H / semaine
• Horaires: journée, horaires fractionnés, samedi
• Travail durant les vacances scolaires
• Salaire: Primes, Intéressement / participation, Restauration, Prime intéressement au chiffre d'affaire
• Déplacements: Jamais

Responsabilités

Participer à la réalisation des plats (préparation, cuisson, présentation), respecter les normes d'hygiène et de sécurité, encadrer une équipe, gérer les stocks.

Profil souhaité

Expérience

• 2 ans : expérience indispensable
• CAP, BEP et équivalents

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

10 à 19 salariés