Adjoint de Direction

Flunch; Bordeaux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant de renom cherche un manager de restaurant à Bordeaux pour garantir l'excellence opérationnelle et créer une expérience client unique. Vous serez responsable de manager et développer une équipe, tout en assurant les activités de gestion commerciale et RH. Une formation en gestion et une première expérience en restauration sont requises. Rejoignez une équipe dynamique où votre envie de satisfaire et de communiquer fera la différence.

Qualifications

• Une première expérience professionnelle dans le secteur de la restauration est appréciée.
• Capacité à recruter et développer des équipes d'employés.
• Envie d'apprendre et d'entreprendre.

Responsabilités

• Garantir la bonne marche opérationnelle du restaurant.
• Manager et développer les équipes.
• Offrir une expérience client unique.
• Assurer l'excellence opérationnelle et la satisfaction client.
• Gérer les activités commerciales et financières.

Connaissances

Capacité à communiquer

Posture managériale fédératrice

Envie de satisfaire les clients

Formation

Formation en gestion, management, commerce ou hôtellerie/restauration

Description du poste

Tu seras rattaché(e) au Directeur de Restaurant et auras pour objectifs :

• De garantir au quotidien, par une animation des équipes exigeante et bienveillante, la bonne marche opérationnelle de ton restaurant
• De recruter, manager et développer les équipes d'employés de restaurant
• D'offrir à tes clients une expérience unique lors de leurs venues dans ton restaurant
• De garantir l'excellence opérationnelle au sein de ton restaurant, en t'assurant notamment de la satisfaction du client par une présence active lors des services
• D'assurer les activités de gestion au sein de ton restaurant (commerce, RH, gestion financière)

Ce que nous recherchons chez toi :

• Une formation de type gestion, management, commerce ou hôtellerie / restauration et une première expérience professionnelle (même courte) idéalement acquise dans le secteur de la restauration
• L'envie de satisfaire, jour après jour, nos clients, petits et grands
• L'envie d'apprendre et d'entreprendre
• Une capacité à communiquer et donner du sens
• Une posture managériale fédératrice