Adjoint de Direction en Restaurant F/H

Del Arte; Colmar; Sur place; EUR 32 000 - 46 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle et prévoyance

Horaires flexibles

Formation e-learning et parcours deCar

Résumé du poste

Del Arte Colmar recrutait un Adjoint.e de Direction en Restaurant pour partager la passion de l’accueil et de la restauration italienne. Vous piloterez l’activité quotidienne, coordonnerez les équipes, planifierez les postes et veillerez à la qualité du service et à la satisfaction client.

Vous serez responsable de la gestion des stocks, du contrôle des coûts et de l’application des standards opérationnels.

Qualifications

• Expérience en gestion d’équipe et capacités organisationnelles fortes.
• Bonne maîtrise des outils de gestion et de pilotage opérationnel.
• Sens du service client et de la satisfaction client.

Responsabilités

• Superviser les équipes et les plannings.
• Contrôler la qualité du service et l’expérience client.
• Gérer les stocks et les coûts.
• Mettre en œuvre la stratégie opérationnelle du restaurant.
• Former et motiver les équipes pour une ambiance positive et collaborative.

Connaissances

Gestion d’équipe

Leadership

Organisation

Décision rapide

Outils

Outils de gestion

Description du poste

Del Arte, enseigne leader de la restauration italienne en France, recherche b>un(e) Adjoint(e) de Direction en Restaurant motivé(e) pour rejoindre son équipe dynamique.

Votre mission :

Chez Del Arte, l’expérience client est au cœur de nos priorités. En tant qu'adjoint(e) de Direction, vous participerez activement à la gestion de l’établissement au quotidien.

Vous veillerez au bon fonctionnement du restaurant en supervisant les équipes, en assurant la gestion des plannings, en contrôlant la qualité du service et en garantissant une expérience client optimale.

Vous serez également responsable de la gestion des stocks, du contrôle des coûts, de l’optimisation des performances et de la mise en œuvre de la stratégie opérationnelle du restaurant.

Vous serez un leader pour vos équipes, en assurant leur formation, en les motivant et en favorisant une ambiance de travail positive et collaborative.

Profil :

Vous êtes un(e) leader avec une solide expérience en gestion d’équipe et une forte capacité à prendre des décisions rapidement. Vous avez un excellent sens de l’organisation, une bonne maîtrise des outils de gestion et une passion pour la satisfaction client.

Vous souhaitez développer vos compétences en management et en gestion d’un restaurant tout en participant activement au succès de Del Arte.

Pourquoi rejoindre Del Arte ?

• Vous serez formé(e) pour maîtriser nos process et nos standards grâce à des outils comme l’e-Learning et une formation pratique en restaurant.
• Horaires flexibles pour concilier travail et vie personnelle.
• Une mutuelle et prévoyance pour vous accompagner dans votre quotidien.
• Del Arte, c’est aussi un véritable tremplin pour votre carrière avec des possibilités de grandir et d’évoluer au sein du groupe.
• Nous cultivons une ambiance de travail conviviale où chacun peut s’épanouir, quelle que soit son expérience ou son parcours.

Rejoignez la Squadra Del Arte et faites partie de notre aventure !