Adjoint de Direction de Restaurant H/F

Del Arte; Aubière; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de restauration italienne cherche un(e) Adjoint(e) de Direction pour superviser le fonctionnement quotidien du restaurant. Vous serez responsable de la qualité du service, de la gestion des stocks et de la formation des équipes pour garantir une expérience client optimale. Ce poste convient à ceux qui souhaitent enrichir leur carrière dans un environnement dynamique et inclusif.

Qualifications

• Expérience antérieure dans un rôle de direction en restauration ou en hôtellerie.
• Capacité à superviser et à former des équipes.
• Compétences en gestion de stock et optimisation des performances.

Responsabilités

• Superviser les équipes et assurer la qualité du service.
• Gérer les plannings et contrôler les coûts.
• Mettre en œuvre la stratégie opérationnelle du restaurant.

Description du poste

Del Arte, enseigne du Groupe Le Duff et leader de larestauration italienne avec plus de 200 restaurants en France, recherche un(e)Adjoint(e) de Direction motivé(e) pour rejoindre son équipe dynamique.

DelArte est une enseigne qui promeut la diversité et l’inclusion. Tous nos postessont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Chez Del Arte, l’expérience client est au cœur de nospriorités. En tant qu’Adjoint(e) de Direction, vous participerez activement au bon déroulement desservices et à la gestion de l’établissement au quotidien.

Vous veillerez au bon fonctionnement du restaurant ensupervisant les équipes, en assurant la gestion des plannings, en contrôlant laqualité du service et en garantissant une expérience client optimale.

Vous serez également responsable de la gestion des stocks,du contrôle des coûts, de l’optimisation des performances et de la mise enœuvre de la stratégie opérationnelle du restaurant.

Vous serez un leader pour vos équipes, en assurant leurformation, en les motivant et en favorisant une ambiance de travail positive etcollaborative.