Adjoint de direction cuisine (H/F)

CRESCENDO RESTAURATION; Montargis; Sur place; EUR 28 000 - 34 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un Adjoint de direction cuisine pour rejoindre son équipe à Montargis. Le candidat idéal aura une expérience en management et une passion pour les produits frais. Ce rôle en CDI offre un salaire à partir de 28 000 € brut annuel, avec des primes annuelles potentiellement élevées. Les candidats doivent détenir un BTS hôtellerie/restauration ou équivalent, avec au moins 2 ans d'expérience sur un poste similaire.

Prestations

Primes annuelles

CSE

Qualifications

• Expérience réussie sur un poste similaire.
• Capacité à animer une équipe.
• Gout du challenge et partage de la passion.

Responsabilités

• Participer à la gestion opérationnelle du restaurant.
• Être garant de la qualité de la prestation.
• Animer une équipe d'environ 10 salariés.

Connaissances

Management d'équipe

Travail des produits frais

Esprit d'équipe

Formation

BTS hôtellerie/restauration ou équivalent

Description du poste

Offre n° 199WBTH - Adjoint de direction cuisine (H/F)

Les Comptoirs d'Alice (Groupe Crescendo Restauration), la passion du produit frais ! C'est simple, ici tout est frais sur place !

Rejoindre Les Comptoirs d'Alice, c'est :

• L'opportunité d'intégrer un Groupe en pleine expansion
• Se donner la chance d'évoluer rapidement
• Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes : Humilité, Investissement, Plaisir !

Notre processus de recrutement :

• 1ère étape : si votre profil correspond à nos critères de recherche, un membre de l'équipe RH vous contactera pour un premier entretien Visio.
• 2ème étape : votre candidature est transmise au Directeur Régional pour convenir d'un second entretien technique.
• 3ème étape : une immersion terrain pour confirmer les compétences évoquées.
• 4ème étape : Bienvenue chez Crescendo Restauration, période de formation / intégration de 6 semaines.

Dans le cadre de sa politique diversité, le service RH s'engage à tenir compte des seules compétences nécessaires à l'exercice du poste. Conformément à la règlementation, tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs en situation de handicap.

Les missions

• Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais
• Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant
• Être garant de la cuisine et de la qualité de la prestation
• Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés
• Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant

Votre profil

Nous sommes à la recherche de collaborateurs ayant l'envie de construire à nos côtés. Alors, vous avez le goût du challenge ? Le produit ça vous parle et vous en faites même une priorité ? Vous êtes exactement celle ou celui qu'il nous faut, et si en plus vous avez plaisir à partager votre passion avec vos collaborateurs et votre clientèle, là c'est top ! Attention : sourire et investissement seront vos plus grands atouts !

BTS hôtellerie/restauration, Bac Technologique ou expérience réussie sur un poste similaire.

Poste à pourvoir

En CDI, temps complet, planning tournant sur les week-ends. Salaire à partir de 28 000 € annuel brut + potentiel de 6 000 € primes annuelles. Salaire évolutif avec fort potentiel de primes en fonction des résultats du restaurant.

Salaire

• Salaire brut mensuel : 2 450 € sur 12 mois
• Primes
• CSE

Profil souhaité

• BTS hôtellerie/restauration ou équivalent

Expérience

• 2 ans – cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

• 50 à 99 salariés

Crescendo est une entreprise multi‑enseignes de plus de 2000 salariés. Riche de son positionnement affirmé et original, le concept des enseignes est la cuisine de produits frais élaborés le jour même devant nos clients. La promotion interne est une force (100 % de nos directeurs ont été nos adjoints de direction).

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