Adjoint Charcuterie Coupe (H/F)

CENTRE DISTRIBUTEUR E.LECLERC; Saint-Louis; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une grande enseigne de distribution à Saint-Louis recherche un Adjoint Manager de Rayon Charcuterie pour un remplacement. Vous serez responsable de la gestion des commandes, des relations avec les fournisseurs, et de l'animation d'une équipe. Vous devez avoir une expérience d'au moins 2 ans et être capable de superviser le respect des normes sanitaires. Ce poste est en CDI pour 35 heures par semaine, avec des déplacements jamais nécessaires.

Prestations

Intéressement / participation

CSE

Complémentaire santé

Salaire à négocier

Qualifications

• 2 ans d'expérience souhaités dans un poste similaire.
• Capacité à gérer une équipe et à respecter les normes sanitaires.
• Compétences en gestion des stocks et en relation fournisseur.

Responsabilités

• Maîtriser les commandes et les stocks du rayon.
• Épauler le Manager dans les relations avec les fournisseurs.
• Aider à l'organisation des inventaires.
• Animer et encadrer l'équipe d'employés en l'absence du Manager.

Connaissances

Accueil et orientation du public

Animation et coordination d'équipe

Gestion des stocks

Respect des normes sanitaires

Contrôle qualité et conformité

Réception des biens

Description du poste

Offre n° 201PRKX Adjoint Charcuterie Coupe (H/F)

Le Centre E.Leclerc de Saint-Louis recherche, dans le cadre d'un remplacement de congé maternité pouvant évoluer, un ADJOINT MANAGER DE RAYON CHARCUTERIE COUPE / TRAITEUR H/F. Sous la direction du MANAGER DE RAYON CHARCUTERIE / TRAITEUR votre mission consiste à : Maîtriser les commandes et les stocks du rayon; Épauler le Manager dans les relations avec les fournisseurs (négociations commandes, relances, litiges); Aider à l'organisation des inventaires; Suppléer lors des achats, des gammes produits, des tarifs et de la mise en place des opérations commerciales; Animer, encadrer et fédérer une équipe d'employés en l'absence du Manager; Participer à la vente; Veiller au respect des normes et de la réglementation en vigueur ainsi que de l'hygiène et de la sécurité; Traçabilité et HACCP.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
Travail en journée
Travail le samedi
Salaire

• Intéressement / participation
• CSE
• Complémentaire santé
• A négocier

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir, orienter, renseigner un public
• Animer, coordonner une équipe
• Assurer la propreté des rayons
• Assurer le respect des normes sanitaires
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
• Contrôler la mise en rayon des articles
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
• Identifier et gérer des invendus
• Mettre en place des mesures pour réduire le gaspillage alimentaire
• Organiser le traitement des commandes
• Organiser un inventaire physique
• Planifier les horaires de travail du personnel du rayon
• Retirer des produits non conformes
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Superviser le stockage des produits

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de sens des responsabilités

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