Acheteur

PRO à PRO; Paris; Hybride; EUR 45 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de RHD recherche un(e) Acheteur(se) expérimenté(e) pour optimiser les conditions d'achat des produits alimentaires. Ce poste nécessite une expérience de 5 ans dans les achats alimentaires, une formation Bac +3/5, et des compétences en négociation et analyse. Le télétravail est proposé deux jours par semaine. Vous participerez à l'évolution des gammes produits, tout en maintenant d'excellentes relations avec les fournisseurs.

Qualifications

• Expérience minimum de 5 ans dans les achats alimentaires, idéalement en gros.
• Compétences en négociation et analyse des prix.
• Maîtrise de l'anglais professionnel appréciée.

Responsabilités

• Prendre en charge et développer un portefeuille fournisseurs.
• Négocier et gérer les accords d'achat.
• Assurer le suivi du développement de la gamme produits.

Connaissances

Analyse

Négociation

Sens du détail

Diplomatie

Curiosité

Persévérance

Formation

Formation Bac +3/5 dans le domaine des achats

Outils

Excel

AS400

Description du poste

Pro à Pro, filiale du Groupe METRO, est un acteur majeur de la RHD (Restauration Hors Domicile). Nous assurons l'approvisionnement des professionnels de la Restauration (Restaurateurs et Collectivités) sur toute leur gamme de produits (épicerie, boissons, produits frais, surgelé, hygiène & entretien…) en leur délivrant un service personnalisé qui répond à chacune de leurs demandes.

Société en pleine expansion avec plus de 2700 collaborateurs, nous apportons les moyens d'un grand groupe et l'agilité d'une entreprise à taille humaine, partout en France.

La dimension et l'historique familial de PRO à PRO favorisent l'intégration et l'épanouissement des collaborateurs.

Pro à Pro s'engage à respecter les principes d'équité et de non-discrimination dans le cadre de son process de recrutement et à promouvoir la diversité et l'intégration de salariés en situation de handicap au sein de ses équipes.

Nous recrutons un(e) Acheteur(se) expérimenté dans les produits alimentaires.

Rattaché(e) au Chef de Groupe Achats, vous êtes chargé(e) d’obtenir des fournisseurs les meilleures conditions d’achat pour les produits destinés à nos clients en restauration collective et commerciale.

A ce titre, vous avez pour mission de :

• Prendre en charge et développer un portefeuille fournisseurs, négocier et gérer les accords (contrats, tarifs, conditions),
• Effectuer le suivi tarifaire sur le marché afin de veiller au maintien des prix et de la marge,
• Préparer les appels d’offres industriels
• Négocier les taux promotionnels, établir les promotions et les animations produits,
• Assurer le suivi du développement de la gamme produits (participation aux salons professionnels, réponse aux demandes des commerciaux…) et de la qualité (notamment en visitant des sites industriels),
• Répondre aux appels d’offres produits en effectuant du sourcing,
• Piloter les performances de votre catégorie produits (CA, marge, stock, …)
• Répondre aux demandes provenant des différents sites et des commerciaux (produits, prix, …).

Le poste est ouvert au télétravail au rythme de deux jours par semaine.

De formation supérieure (Bac +3/5) dans le domaine des achats, vous avez une expérience minimum 5 ans dans les achats alimentaires idéalement dans le domaine du commerce de gros.

Vous vivez votre métier avec passion, et êtes dans la recherche de la qualité avant tout autre critère de sélection.

Vous êtes reconnu(e) pour vos capacités d’analyse, votre sens du détail et votre recherche du meilleur compromis. Vous avez le sens du client final tout en gardant à cœur d’entretenir une excellente relation avec vos fournisseurs.

Vous faites la différence par vos qualités de diplomate, de curiosité, de persévérance.

Vous êtes également à l’aise avec les outils informatiques (notamment Excel, et idéalement AS400).

Une maitrise de l’anglais professionnel est appréciée.