1 Agent de Service Intérieur Restauration (H/F) – 1ETP – CDD

Adapei64; Baigts-de-Béarn; In loco; EUR 20.000 - 27.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

L’Adapei des Pyrénées-Atlantiques recherche un Agent de Service Intérieur (H/F) pour intervenir au Complexe Bellevue, ESAT et foyer d’hébergement. Vous travaillerez avec une équipe et des personnes en situation de handicap pour assurer le service et l’entretien.

Horaires irréguliers incluant soirées, week-ends et jours fériés; contrat à durée déterminée à temps plein; rémunération selon la convention collective en vigueur.

Competenze

• Esprit HACCP et respect des règles d’hygiène et sécurité.
• Capacité d’adaptation et d’organisation pour optimiser l’entretien.
• Autonomie dans la gestion des priorités.
• Sens du service, empathie et discrétion.
• Capacité à rendre compte de ses activités.

Mansioni

• Réceptionner, conditionner, préparer et réchauffer les repas en liaison froide avec l’équipe.
• Maintenir la qualité de service à chaque étape dans le respect des protocoles.
• Effectuer la plonge et le nettoyage de la cuisine et du réfectoire.
• Organiser et réaliser les tâches de nettoyage des locaux.
• Assurer la traçabilité des interventions.
• Gérer les stocks des produits alimentaires et d’entretien.

Conoscenze

HACCP connaissance

Hygiène et sécurité

Adaptabilité et organisation

Autonomie

Empathie et service

Rendre compte de ses activités

Descrizione del lavoro

Cadre d’intervention :

L’Adapei des Pyrénées-Atlantiques est gestionnaire d’une quarantaine d’établissements et services et accompagne environ 1700 personnes en situation de handicap.

Vous trouverez l’ensemble de ces établissements et services sur le site internet de l’Adapei des Pyrénées-Atlantiques:

Porteuse des valeurs des associations parentales, l’Adapei des Pyrénées-Atlantiques inscrit son projet associatif dans une posture de valorisation réciproque des compétences:

• Créer une culture et une organisation basée sur le partage des connaissances,
• Décloisonner les établissements et les services pour s’enrichir mutuellement des expertises,
• Accompagner en valorisant les compétences de l’ensemble des acteurs,
• Apprendre au niveau de son environnement en coopérant avec d’autres partenaires,
• Investir dans la recherche, le développement et l’innovation.

Le Complexe Bellevue accompagne 89 personnes en situation de handicap à travers un ESAT, un foyer d’hébergement, un service Appartements semi- autonomie.

Missions:

• Réceptionner, conditionner, préparer, réchauffer les repas livrés en liaison froide avec l’aide d’une équipe «mise à disposition» de personnes en situation de handicap sur le service de midi,
• Maintenir la qualité de service à chaque étape dans le respect des protocoles restauration,
• Effectuer la plonge, le nettoyage de la cuisine et du réfectoire,
• Organiser et réaliser les tâches de nettoyage des locaux,
• Assurer la traçabilité des interventions
• Gérer les stocks des produits alimentaires et d’entretien.

Compétences / profil:

• Bonne connaissance des méthodes HACCP,
• Connaître et savoir respecter les règles d’hygiène et de sécurité liées à ses activités,
• Capacité d’adaptation et d’organisation pour optimiser l’entretien en fonction du temps imparti,
• Autonomie dans la gestion des priorités,
• Empathie, sens du service et discrétion,
• Savoir rendre compte de ses activités.

Conditions:

• 1 Contrat à Durée déterminée à Temps Complet (1 ETP),
• Convention Collective Nationale du 15 Mars 1966,
• Classification du poste: Agent de Service Intérieur (H/F), sous réserve des exigences conventionnelles,
• Rémunération selon les exigences conventionnelles,
• Type d’Horaires: Internat (horaires irréguliers incluant des services de soirée, week-end et jours fériés) --Groupe 1

Pour tout renseignement complémentaire, vous pouvez contacter l’établissement au05 59 65 33 02