Sommelier Viinibaari Apotekiin

AiCan - Happy People Oy; Helsinki; On-site; EUR 42,000 - 60,000; Part time

Job summary

Apotekin viinibaari etsii osaavaa sommelieria vastaamaan asiakkaiden viinipalvelusta Helsingin keskustassa. Tehtäviisi kuuluu laadukkaan viinivalikoiman ylläpito, viinilistan suunnittelu sekä viinimaistiaisien suunnittelu ja vetäminen iltaisin ja viikonloppuisin.

Toistaiseksi voimassa oleva sopimus 90 tuntia / 3 viikkoa tarjoaa kilpailukykyisen palkan. Hovimestarin kokemus katsotaan eduksi, ja kiinnostuksen kohteet kehittyvät Ravintola Apotekin kasvuun.

Qualifications

• Viinivalikoiman hallinta ja palveluosaaminen.
• Valmius suunnitella ja vetää viinimaistiaisia.
• Hovimestari-kokemus katsotaan eduksi

Responsibilities

• Suunnittelet ja vedät viinimaistiaisia.
• Tilauksien teko ja viinilistan suunnittelu.
• Tarjoiluun liittyvät tehtävät ravintolassa.

Skills

Viinituntemus

Asiakaspalvelu

Viinimaistelut

Tools

Viinikellarin hallinta

Job description

Löytyykö sinulta viinitietämystä ja haluatko työskennellä upeassa miljöössä, vanhaan apteekkiin rakennetussa ravintolassa Viinibaari Apotekissa, missä ravintolan keittiö tarjoaa sesongin raaka-aineista rakennettujen vaihtuvien pikkuannosten lisäksi viinin kanssa maistuvaa naposteltavaa? Hienoa, sillä haemme osaavaa ja intohimoista sommelieria, joka vastaa innovatiivisella työotteella ravintolan viinivalikoimasta ja sen myötä tuotettavista palvelusta, kuten viinitastingeista.

Apotek

Historiallinen Helsingin XII Joutsen apteekki toimi yli sadan vuoden ajan Lapinlahdenkadun ja Eerikinkadun kulmassa. Alkuperäistä suojellun jugendapteekin sisustusta kunnioittavan remontin jälkeen syntyi töölöläisistä klassikoistaan tunnettuun ravintolaperheeseen uusi viinibaari Apotek.

Tehtäväsi sommelierina

Vastaat ravintolan laadukkaasta viinivalikoimasta sekä tuot mukanasi ammattitaitoa, luovuutta ja tekemisen otetta. Päävastuusi sisältävät:

• Viinitastingien suunnittelu ja vetäminen
• Tilaukset, viinikellarin hallinta ja viinilistan suunnittelu
• Tarjoilijan tehtävät

Odotamme sinulta

• Kokemusta viinien parissa työskentelystä
• Erinomaisia asiakaspalvelutaitoja ja positiivista asennetta
• Kokemus hovimestarina toimimisesta katsotaan eduksi

Olisitko sinä Ravintola Apotekin tuleva sommelier? Tarjolla sinulle on toistaiseksi voimassa oleva sopimus 90 h / 3 vko työtunneilla ja kilpailukykyisellä palkalla. Huomioithan, että ravintola on auki ti-la iltaisin, joten työvuorot sijoittuvat iltoihin ja viikonloppuihin.

--