Kokki, Lapin talvikauden hotelli- ja tapahtumakeittiö

Xwander Oy; Inari; On-site; EUR 27,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Oma huone jaetussa, kalustetussa työsu

Työvaatteet, työpuhelin ja ateriat työ

Xwander Academyn koulutukset

Mahdollisuus jatkaa kausille ja edetä

Säännöllinen työaika ~112,5 h / 3 viik

Job summary

Xwander Oy Ivalossa etsii kokenutta kokkia talvikaudelle 2026–2027. Työ sisältää aamiais-, lounas- ja illallisruoan valmistuksen hotellivieraille sekä tilauksien hallinnan, varaston kierron ja omavalvonnan.

Työtehtäviin kuuluu tapahtumien ruoanlaitto, catering-mahdollisuudet ulkopuolella sekä avotulella ruoanlaitto maastossa. Tarjoamme oman huoneen, työasut, ateriat työvuoron aikana sekä mahdollisuuden edetä vastuullisempiin tehtäviin.

Qualifications

• Kokin koulutus tai vastaava kokemus ammattikeittiössä.
• Voimassa oleva hygieniapassi.
• Suomen tai englannin kielen taito työkielenä.
• B-ajokortti.
• Kyky rakentaa ruokalista raaka-aineiden ja ryhmäkoon mukaan.

Responsibilities

• Valmistelet aamiaisen, lounaan ja illallisen hotellivieraille sekä tilauksia, varastonkiertoa ja omavalvontaa.
• Osallistut tapahtumiin, catering-tilaisuuksiin ja avotulella maasto-oleskeluun tarvittaessa.
• Huolehdit ruoan turvallisuudesta, hävikistä ja ruokalistojen suunnittelusta ryhmien mukaan.

Skills

Kokin koulutus

Hygieniapassi

Suomi/englanti

B-ajokortti

Ruokalistan suunnittelu

Job description

Xwander Oy Ivalossa etsii kokenutta kokkia talvikaudelle 2026–2027. Työ sisältää aamiais-, lounas- ja illallisruoan valmistuksen hotellivieraille sekä tilauksien hallinnan, varaston kierron ja omavalvonnan.

Työtehtäviin kuuluu tapahtumien ruoanlaitto, catering-mahdollisuudet ulkopuolella sekä avotulella ruoanlaitto maastossa. Tarjoamme oman huoneen, työasut, ateriat työvuoron aikana sekä mahdollisuuden edetä vastuullisempiin tehtäviin.