Kokki / Cook

Northern Lights Village; Pohjois-Lapin seutukunta; On-site; EUR 20 000 - 40 000; Full time

Job summary

Erään ainutlaatuisen ravintolan Saariselällä etsii taitavaa kokkia liittymään keittiötiimiinsä. Tarjoamme kilpailukykyisen palkan ja mahdollisuuden kehittyä ravintola-alalla vaihtelevissa tehtävissä. Työ alkaa marraskuussa ja päättyy maalis/huhtikuussa. Voit laittaa hakemuksesi rekrytointitiimille, jos olet intohimoinen ruoanlaitosta ja valmis työskentelemään tiimissä.

Benefits

Kilpailukykyinen palkka

Lisäkoulutusmahdollisuudet

Henkilökuntaedut

Majoitus tarvittaessa

Qualifications

• Vähintään 2 vuoden kokemus kokin työstä.
• Sujuva englannin kielen taito (suullinen ja kirjallinen).
• Hyvä ymmärrys elintarvikehygieniasta.

Responsibilities

• Valmistaa ja tarjoilla ruokia nopeasti.
• Ylläpitää keittiön siisteyttä.
• Työskennellä yhteistyössä keittiötiimin kanssa.

Skills

Ruoanlaittotaidot

Tiimityöskentely

Ajanhallinta

Luovuus keittiössä

Elintarvikehygienian tuntemus

Job description

Overview

Kokki haussa Northern Lights Village Saariselälle! Etsimme taitavaa ja intohimoista kokkia liittymään keittiötiimiimme Saariselälle. Tässä roolissa pääset valmistamaan maistuvia ja visuaalisesti houkuttelevia annoksia, jotka tekevät vieraidemme ruokailuhetkistä unohtumattomia. Ravintolassamme tarjoillaan pääasiassa buffetaamiaista, lounasta ja päivällistä, mutta satunnaisesti myös à la carte -annoksia sekä erikoisryhmien tilauksia.

Responsibilities

• Ruokien valmistaminen ja esillepano ripeään tahtiin
• Keittiön siisteyden ja järjestyksen ylläpitäminen
• Sujuva yhteistyö keittiötiimin kanssa
• Elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimusten noudattaminen
• Raaka-aineiden tehokas käyttö ja varastonhallinta
• Mahdollisuus vaikuttaa ruokalistaan uusilla ideoilla

Requirements

• Vähintään 2 vuoden kokemus kokin työstä
• Erilaisten ruoanvalmistustekniikoiden ja ruokakulttuurien tuntemus
• Sujuva englannin kielen taito (suullinen ja kirjallinen)
• Hyvä ymmärrys elintarvikehygieniasta ja turvallisuusmääräyksistä
• Erinomainen ajanhallinta ja organisointikyky
• Kyky työskennellä tiimissä
• Aito into ruoanlaittoon ja luovuus keittiössä

Beneficial Qualifications

• Suomen tai muiden kielten osaamisen (englannin lisäksi)
• Hygieniapassi
• Kokemuksen pohjoismaisesta ruoanlaitosta
• Erityisruokavalioiden ja allergeenien tuntemus
• Voimassa olevan B-ajokortin

What We Offer

• Kilpailukykyinen palkka
• Mahdollisuus kehittyä ja saada lisäkoulutusta
• Mukava ja kannustava työympäristö
• Henkilökuntaedut yrityksen palveluissa
• Työn kesto, palkka ja edut: Starts: November, Ends: March/April; 112,5 working hours per 3 weeks; Palkka sovitaan haastattelussa kokemuksen mukaan; Muut edut työehtosopimuksen mukaan
• Majoitus tarvittaessa jaetussa huoneessa hintaan 250 €/kk

How to Apply

Jos kiinnostuit, haethan meille rohkeasti töihin! Työ alkaa marraskuussa ja päättyy maalis/huhtikuuhun. Osaava hakija voi lähettää CV:n ja saatekirjeen osoitteeseen rekrytointitiimille. Lisätiedot: https://northernlightsvillage.teamtailor.com/jobs/3740888-kokki-cook. Tämän lisäksi ilmoitamme kelpoisuutta koskevista vaatimuksista ja vastauksista hakemuksen yhteydessä hyödyntäen työehtosopimuksen tarjoamia etuja.

Osaamisalue: Hotelli-, ravitsemus- & matkailuala