Kitchen Shift Supervisor

Henkilöstöliiga Pirkanmaa Oy; Tampere; On-site; EUR 36,000 - 47,000; Full time

Benefits offered by this job

Vakituinen työsuhde

Henkilöstöliiga HR-tuki

Job summary

Henkilöstöliiga Pirkanmaa Oy etsii Tampereen keskustaan keittiön vuoropäällikköä vastaamaan päivittäisestä toiminnasta ja tiimityöskentelystä. Työ sisältää sekä lounas- että á la carte -keittiön tehtävät, sekä vuorojen koordinoinnin ja omavalvonnan noudattamisen.

Palkka neuvotellaan työntekijän osaamisen mukaan; vakituinen työsuhde tarjolla. Työajat sijoittuvat maanantaista sunnuntaihin päivä- ja iltavuoroihin, ja työ alkaa elokuun lopussa sovitusti.

Qualifications

• Useita vuosia kokemusta bistro- tai fine-dining-tason keittiötyöstä esihenkilötehtävien kanssa.
• Kyky hahmottaa kiireinen kokonaisuus ja kommunikoida tehokkaasti tiimissä.
• Työkieli on suomi.

Responsibilities

• Johtaa keittiön vuoroja ja vastaa tilauksista sekä omavalvonnasta.
• Ylläpitää laadukkaiden raaka-aineiden hankintaa paikallisilta tuottajilta, kun mahdollista.
• Sovittaa lounas- ja à la carte -keittiön tehtävät tiimityöskentelyllä.
• Vastaavuus ja hyvä yhteistyö tiimissä sekä positiivinen työilmapiiri.

Skills

Esihenkilötaidot

Bistro/fine-dining kokemus

Keittiöosaaminen

Suomen kieli

Job description

Haemme vuoropäällikköä Tampereelle!

Työn kuvaus

Etsimme keittiön vuoropäällikköä Tampereen keskustaan. Työ sisältää kaikkia keittiön työtehtäviä mm. vuoroista vastaamisesta henkilöstöjohtoon, tilausten tekemiseen ja omavalvontaan. Ravintola luottaa laadukkaisiin raaka-aineisiin, joita mahdollisuuksien mukaan hankitaan paikallisilta tuottajilta. Työssä yhdistyvät lounas- ja á la carte -keittiön tehtävät, ja jokainen päivä tuo mukanaan vaihtelevia haasteita. Kaikki ruoka tarjoillaan lautasannoksina. Työskentely tapahtuu tiimissä, jossa hyvä yhteishenki ja tehokas yhteistyö ovat avainasemassa. Työvuorot sijoittuvat maanantaista sunnuntaihin, ja vuoroja on sekä päivä että ilta aikoina. Tarjolla paikka täysillä tunneilla ja työsuhde solmitaan vakituisena Henkilöstöliigan kanssa. Työt alkavat sopimuksen mukaan viimeistään elokuun lopussa, kuitenkin mahdollisesti heti, kun sopiva henkilö löytyy.

Mitä odotamme?

Toivomme, että sinulla on usean vuoden kokemus bistro/fine-dining tason ravintolan kokkina työskentelystä ja vahvaa kokemusta esihenkilötehtävistä ravintola-alalta. Pystyt ottamaan vastuun omasta työnteostasi. On tärkeää, että hahmotat kokonaisuuden kiireisessä ympäristössä ja osaat kommunikoida työkavereiden kanssa. Työkieli on Suomi.

Mitä tarjoamme?

Tarjoamme vakituisen työsuhteen suositussa ravintolassa. Meillä pääset kehittämään omaa osaamistasi ja työskentelemään innostavassa työympäristössä, jossa arvostetaan tiimihenkeä ja luovuutta.

Palkka sovitaan tapauskohtaisesti tekijän osaamisen mukaan ja muiden ehtojen osalta noudatamme MaRaVa työehtosopimusta. Henkilöstöliiga takaa aina luotettavat palkkahallintopalvelut, jonka lisäksi saat henkilökohtaisen HR-henkilön tuen koko työsuhteesi ajalle.

Lisätietoja tehtävästä antaa Marko Nääppä, p. 0449011732, [e-mail] [[e-mail]]

Huomioithan, että voimme työllistää vain täysi-ikäisiä, eli 18 vuotta täyttäneitä hakijoita.