Keittiön vuoropäällikkö, Lapland Hotels Luostotunturi

Lapland Hotels; Luosto; On-site; EUR 30 000 - 40 000; Full time

Job summary

Un hôtel en Laponie recherche un(e) responsable de cuisine pour diriger les opérations quotidiennes. Vous serez responsable de la préparation des repas, de la gestion du personnel et de la qualité de la cuisine. Idéal pour ceux qui ont une expérience solide dans le secteur de la restauration et qui souhaitent évoluer dans un environnement unique. Le poste est temporaire avec des avantages concurrentiels.

Benefits

Environnement de travail unique

Possibilités de développement professionnel

Salaire compétitif

Excellente ambiance de travail

Avantages du personnel à travers plusieurs entreprises

Qualifications

• Expérience solide dans le secteur de la restauration et en cuisine.
• Expérience ou capacité à assumer un rôle de supervision.
• Capacité à gérer plusieurs tâches à la fois en période de forte pression.

Responsibilities

• Diriger et organiser le fonctionnement quotidien de la cuisine.
• Préparer des repas et assurer le contrôle de la qualité.
• Encadrer et motiver le personnel.

Skills

Expérience en restauration

Capacité à travailler sous pression

Excellentes compétences organisationnelles

Passion pour la cuisine

Compétences en communication

Education

Certificat d'hygiène alimentaire

Job description

Overview

Staffpoint hakee keittiön vuoropäällikköä Lapland Hotels Luostotunturiin.

Lapland Hotels on Suomen suurin majoitusalan yritys. Tänä vuonna Lapland Hotels valittiin Suomen parhaaksi hotelliketjuksi. Lapland Hotels Luostotunturi sijaitsee Luostolla, keskellä Lapin uuupeaa luontoa. Hotellin alueella sijaitsee kattava ravintolamaailma, jossa on kolme ravintolaa, kaksi tilausravintolaa, yökerho sekä baari.

Responsibilities

• Keittiön päivittäisen toiminnan johtaminen ja organisointi
• Ruoanvalmistus ja laadunvalvonta
• Henkilöstön ohjaaminen ja motivointi
• Raaka-ainetilausten ja varastonhallinnan suunnittelu
• Keittiön puhtaudesta ja hygieniasta huolehtiminen
• Yhteistyö muiden osastojen kanssa

Qualifications

• Vahva kokemus ravintola-alalta ja keittiötyöskentelystä
• Esihenkilökokemusta tai valmiuksia esimiestyöhön
• Kyky työskennellä paineen alla ja hallita useita tehtäviä samanaikaisesti
• Erinomainen organisointikyky ja joustavuus
• Intohimo ruoanlaittoon ja asiakaspalveluun
• Hyvät vuorovaikutustaidot ja kyky toimia osana tiimiä
• Suomen ja englannin kielen taidot, muu kielitaito katsotaan eduksi
• Hygieniapassi

Benefits

• Mielenkiintoinen ja haastava työ ainutlaatuisessa Lapin ympäristössä
• Mahdollisuus kehittyä ammatillisesti ja edetä urallasi
• Kilpailukykyinen palkka ja henkilöstöedut
• Upea työyhteisö ja mahdollisuus työskennellä Lapin matkailun huipulla
• Kolmen toimialan (Lapland Hotels, Lapland Safaris ja Lapland Ski Resorts) kattavat henkilöstöedut

Application and workplace details

Työsuhde on määräaikainen aikavälillä 10.11.2025 - 19.4.2025, lopetusaika neuvoteltavissa päättymään aikaisemmin. Työt alkavat marraskuussa ja sopimukseen kirjataan täydet tunnit 112,5 h / 3 viikkoa. Paikka täytetään sopivan hakijan löydyttyä. Jätä hakemuksesi ja CV:si suoraan rekrytointijärjestelmäämme alla olevan linkin kautta, näin saamme ne nopeimmin käsittelyyn tietosuojasäännöksiä noudattaen.

Lisätietoja tehtävästä antaa: Irja Sand, Rekrytointikonsultti, StaffPoint Oy, [e-mail]

Lapland Hotels – ketju on savuton työpaikka.

Lapland Hotels on Suomen suurin yksityinen hotelliketju, jonka toimintaan kuuluu 19 hotellia, yli 2 400 huonetta ja huoneistoa sekä yli 10 000 ravintolapaikkaa ympäri Suomen.

Sijainti: Lapland Hotels Luostotunturi, Luostontie 1