Keittiömestari

Vagomet Oy | Go On Hämeenlinna; Rovaniemi; On-site; EUR 40 000 - 60 000; Full time

Job summary

Ravintola Gustav Rovaniemen keskustassa etsii intohimoista keittiömestaria. Tehtävässä johdat keittiötiimiä ja vastaat ruokalistan kehittämisestä. Tarjoamme vakaan työympäristön ja mahdollisuuden vaikuttaa ravintolamme tulevaisuuteen. Liity mukaan ja tuo oma kädenjälkesi tiimiimme!

Benefits

Kilpailukykyiset ehdot

Mukava työyhteisö

Mahdollisuus kehittää ravintolan ruokatuotetta

Qualifications

• Vankka kokemus à la carte -keittiöstä.
• Idearikkautta ja kykyä kehittää toimintaa.
• Vastuullinen ja motivoiva työote.

Responsibilities

• Keittiötoiminnan kokonaisuudesta vastaaminen.
• Ruokalistan suunnittelu ja toteuttaminen.
• Raaka-ainehankinnat ja kustannustehokkuus.

Skills

Esihenkilötehtävien kokemus

Kyky motivoida tiimiä

Vastuunkanto

Intohimo ruokaan

Education

Tehtävään soveltuva koulutus

Hygieniapassi

Job description

Ravintola Gustav etsii uutta keittiömestaria osaksi intohimoista ja ammattitaitoista tiimiämme!

Gustav Kitchen & Bar on Rovaniemen keskustassa toimiva palkittu (mm. Suomen 50 parasta ravintolaa) ravintola, joka tunnetaan huolella rakennetusta sesonkimenustaan, modernista keittiöstään ja lämpimästä tunnelmastaan.

Tehtävässä vastaat:
Ravintolan keittiötoiminnan kokonaisuudesta ja keittiötiimin johtamisesta
Ruokalistan suunnittelusta ja toteutuksesta yhdessä tiimin kanssa
Raaka-ainehankinnoista ja kustannustehokkuudesta
Korkean laadun ja työilmapiirin ylläpitämisestä

Odotamme sinulta:
Vankkaa kokemusta esihenkilötehtävistä ja à la carte -keittiöstä
Idearikkautta, vastuunkantoa ja intohimoa ruokaan
Kykyä motivoida ja ohjata tiimiä sekä kehittää toimintaa jatkuvasti
Hygieniapassia ja tehtävään soveltuvaa koulutusta

Tarjoamme sinulle:
Mahdollisuuden luoda ja kehittää ravintolamme ruokatuotetta vahvalla omalla kädenjäljellä
Vakaan ja vastuullisen työympäristön osana kokenutta ravintolaryhmää
Mukavan työyhteisön ja kilpailukykyiset ehdot

Hae mukaan rakentamaan tulevia menukokonaisuuksia ja vaikuttamaan Gustavin keittiön tulevaisuuteen!
Paikka täytetään heti sopivan henkilön löydyttyä, toimi siis nopeasti.

Lähetä hakemuksesi ja ansioluettelosi osoitteeseen [e-mail]

Lisätietoja antaa Juha Eskelinen / 0405544486

Työsuhde:Työsuhde

Työ alkaa:Sopimuksen mukaan

Palkka:Kiinteä palkka + provisio Kiinteän palkan lisäksi bonussopimus

Työskentelyaika:Päivätyö, Iltatyö, Arkisin, Viikonloppuisin

Paikkoja:1

Hakuohjeet:Avoin hakemus työtehtävään + CV. Lisää hakemukseen myös suosittelijat aiemmista työpaikoista.

Lähde: Työmarkkinatori

Osaamisalue: Hotelli-, ravitsemus- & matkailuala