Tecnico de Calidad

Protiberia; Casas-Ibáñez; Presencial; Confidencial; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido

Jornada completa

Proyecto innovador

Ambiente de crecimiento

Descripción de la vacante

Protiberia, empresa biotech dedicada a transformar residuos vegetales en ingredientes de alto valor, busca un Técnico/a de Calidad para garantizar la excelencia de procesos y productos, asegurar cumplimiento normativo y promover sostenibilidad.

La persona elegida dirigirá la trazabilidad, gestionará certificaciones y formará al equipo en buenas prácticas, manteniendo un enfoque de economía circular y mejora continua en un entorno rural.

Formación

• Experiencia en control de calidad, trazabilidad y mejora de procesos.
• Conocimiento de normativas ISO, GMP, HACCP.

Responsabilidades

• Supervisar la calidad de los procesos productivos mediante inspecciones y auditorías internas.
• Elaborar informes de calidad y gestionar no conformidades.
• Desarrollar, actualizar y optimizar mapas de procesos de la empresa.
• Implementar y mantener sistemas de trazabilidad en todas las etapas productivas.
• Gestionar y mantener certificaciones de calidad (ISO, GMP, HACCP).
• Formar al equipo en buenas prácticas de calidad y trazabilidad.
• Colaborar con proveedores y clientes para asegurar el cumplimiento de estándares de calidad.
• Supervisar procesos vinculados a economía circular, gestión de residuos y frass, garantizando la normativa.

Conocimientos

Inglés fluido

Educación

Titulación en Ciencias de la Alimentación

Tecnología de los alimentos

Descripción del empleo

Protiberia es una empresa biotech que transforma residuos vegetales en ingredientes de alto valor mediante el uso de Tenebrio molitor. Apostamos por la innovación, la sostenibilidad y la economía circular para impulsar un sistema agroalimentario más eficiente, responsable y con impacto positivo en el medio rural.

Nuestra misión es clara: convertir residuos en recursos, generar empleo en zonas rurales y desarrollar soluciones biotecnológicas que marquen la diferencia.

Buscamos un/a Técnico/a de Calidad que garantice la excelencia y la consistencia de nuestros procesos y productos, asegurando el cumplimiento normativo, la trazabilidad y la mejora continua, siempre bajo un enfoque de sostenibilidad y economía circular.

Tareas

• Supervisar y controlar la calidad de los procesos productivos mediante inspecciones y auditorías internas.
• Elaborar informes de calidad, gestionar no conformidades y proponer acciones correctivas.
• Desarrollar, actualizar y optimizar los mapas de procesos de la empresa.
• Implementar y mantener sistemas de trazabilidad en todas las etapas productivas.
• Gestionar y mantener certificaciones de calidad (ISO, GMP, HACCP, entre otras).
• Formar y sensibilizar al equipo en buenas prácticas de calidad y trazabilidad.
• Colaborar con proveedores y clientes para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad.
• Supervisar procesos vinculados a economía circular, gestión de residuos y frass, garantizando su adecuación normativa.

Requisitos

• Titulación en Ciencias de la Alimentación, Tecnologia de los alimentos o similar
• Experiencia mínima de 3–4 años en un puesto similar (industria alimentaria, biotech o agrícola).
• Conocimiento de normativas de calidad (ISO, GMP, HACCP).
• Experiencia en sistemas de trazabilidad, gestión de calidad y mapeo de procesos.
• Nivel de inglés fluido.

Valoramos:

• Compromiso real con la sostenibilidad y la economía circular.
• Capacidad analítica, atención al detalle y proactividad.
• Autonomía, trabajo en equipo y adaptación a entornos dinámicos.

Beneficios

• Contrato indefinido.
• Jornada completa
• Incorporación a un proyecto innovador, con impacto real y propósito.
• Entorno de trabajo cercano, técnico y en crecimiento.