Técnico/a Laboratorio Agroalimentario (Sensorial)

Besocial24; Madrid; Presencial; EUR 22.000 - 32.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Jornada intensiva en verano

Retribución flexible

Ayudas a guardería

Formación en idiomas

Portátil

Dietas

Descripción de la vacante

AENOR busca un/a Técnico/a de Laboratorio Sensorial Agroalimentario para unirse a su equipo en Madrid. Trabajarás en estudios sensoriales aplicando métodos estructurados y análisis de datos en el ámbito agroalimentario.

Desarrollarás tu formación en análisis sensorial, tratamiento de datos y metodologías de evaluación, contribuyendo a la fiabilidad de los estudios y a la calidad percibida por el consumidor. Formación continua y entorno técnico multidisciplinar.

Formación

• Formación técnica y experiencia en análisis sensorial.
• Conocimiento de buenas prácticas de laboratorio.
• Preparación y codificación de muestras alimentarias.
• Capacidad para manejar grandes volúmenes de datos y reportes técnicos.

Responsabilidades

• Organizarás y ejecutarás pruebas sensoriales asegurando la fiabilidad de los resultados.
• Gestión y reclutamiento de paneles de degustación y seguimiento de su desempeño.
• Preparación de muestras, codificación y control de muestras alimentarias.
• Tratamiento de datos y elaboración de informes técnicos.
• Apoyo al laboratorio: control de muestras, inventario y almacén.

Conocimientos

Análisis sensorial

Buenas prácticas de laboratorio

Preparación de alimentos

Codificación de muestras

Tratamiento de datos

Educación

FP Superior en Laboratorio/Control de Calidad

Herramientas

Excel

Bases de datos

Herramientas de recogida de datos

Descripción del empleo

Oferta de Empleo: Técnico/a de Laboratorio Agroalimentario (Sensorial)

¿Te apasiona la evaluación sensorial y la calidad alimentaria?
¿Quieres desarrollarte en un entorno técnico donde tu trabajo tenga impacto directo en la percepción y seguridad de los productos?

En AENOR, buscamos un/a Técnico/a de Laboratorio Sensorial Agroalimentario para reforzar nuestro equipo en Madrid, contribuyendo a la fiabilidad de nuestros estudios sensoriales y servicios de evaluación.

¿Cómo será tu experiencia en AENOR?

Entorno técnico especializado

Participarás en estudios sensoriales con metodologías estructuradas, aplicando análisis de datos y protocolos estandarizados en el ámbito agroalimentario.

Equipo colaborativo y multidisciplinar

Formarás parte de un equipo con experiencia en calidad, seguridad alimentaria y evaluación sensorial.

Aprendizaje continuo

Accederás a formación técnica y desarrollo profesional en análisis sensorial, tratamiento de datos y metodologías de evaluación.

Impacto real en el producto final

Tu trabajo contribuirá directamente a la evaluación de la calidad percibida por el consumidor y a la mejora de productos alimentarios.

Beneficios diferenciales

• Jornada intensiva en verano, retribución flexible, ayudas a guardería, formación en idiomas, portátil, dietas y más.

¿Qué buscamos?

Formación técnica:

FP Superior en Laboratorio de Análisis y Control de Calidad, Ciencia y Tecnología de los Alimentos o similar.

Experiencia:

Al menos 2 años en laboratorio agroalimentario o entorno vinculado a análisis sensorial.

Habilidades y conocimientos técnicos:

• Conocimientos en análisis sensorial básico.
• Experiencia en buenas prácticas de laboratorio.
• Preparación de alimentos y codificación de muestras.
• Capacidad para el tratamiento de grandes volúmenes de datos.

Competencias digitales:

• Manejo de herramientas de recogida de datos.
• Nivel medio-alto de Excel para análisis de datos.
• Experiencia en bases de datos y gestión de resultados.

Competencias personales:

• Rigurosidad y atención al detalle.
• Capacidad analítica.
• Buena organización y planificación.
• Seguimiento de procedimientos.
• Capacidad para trabajar de forma autónoma.

Tu misión en el laboratorio

Organizarás y ejecutarás pruebas sensoriales, asegurando la calidad y fiabilidad de los resultados obtenidos.

Ejecución de pruebas sensoriales

Organización, planificación y asistencia en catas y estudios sensoriales.

Gestión de paneles

Reclutamiento, coordinación y seguimiento de panelistas.

Preparación de muestras

Preparación, codificación y control de muestras alimentarias.

Análisis de datos

Tratamiento de resultados y elaboración de informes técnicos.

Gestión de laboratorio

Control de muestras, inventario y almacén.

Apoyo transversal

Apoyo administrativo en el laboratorio y colaboración puntual con el departamento físico-químico (FQ).

¿Te interesa?

Si buscas un entorno técnico, dinámico y con impacto directo en la calidad sensorial de los productos, nos encantará conocerte.