Técnico/a de Laboratorio Agroalimentario (Sensorial)

AENOR company.; Madrid; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Jornada intensiva en verano

Retribución flexible

Ayudas a guardería

Formación en idiomas

Portátil

Dietas

Descripción de la vacante

AENOR company busca un/a Técnico/a de Laboratorio Agroalimentario en Madrid. Participarás en estudios sensoriales aplicando análisis de datos y metodologías estandarizadas.

El trabajo incluye organización de pruebas sensoriales, preparación de muestras y gestión de paneles. Se requiere una formación técnica específica y experiencia en laboratorio agroalimentario. Ofrecemos un entorno técnico, colaborativo y con aprendizaje continuo.

Formación

• Experiencia mínima de 1 año en laboratorio agroalimentario o análisis sensorial.
• Capacidad para el tratamiento de grandes volúmenes de datos.
• Rigor y atención al detalle en la ejecución de pruebas.

Responsabilidades

• Organizar y ejecutar pruebas sensoriales en el laboratorio.
• Gestión de paneles de degustación y preparación de muestras.
• Análisis de datos y elaboración de informes técnicos.

Conocimientos

Análisis sensorial básico

Buenas prácticas de laboratorio

Excel para análisis de datos

Capacidad analítica

Educación

FP Superior en Laboratorio de Análisis y Control de Calidad

Herramientas

Herramientas de recogida de datos

Descripción del empleo

Oferta de Empleo: Técnico/a de Laboratorio Agroalimentario (Sensorial)

¿Te apasiona la evaluación sensorial y la calidad alimentaria? ¿Quieres desarrollarte en un entorno técnico donde tu trabajo tenga impacto directo en la percepción y seguridad de los productos?

En AENOR, buscamos un/a Técnico/a de Laboratorio Sensorial Agroalimentario para reforzar nuestro equipo en Madrid, contribuyendo a la fiabilidad de nuestros estudios sensoriales y servicios de evaluación.

¿Cómo será tu experiencia en AENOR?

Entorno técnico especializado
Participarás en estudios sensoriales con metodologías estructuradas, aplicando análisis de datos y protocolos estandarizados en el ámbito agroalimentario.

Equipo colaborativo y multidisciplinar
Formarás parte de un equipo con experiencia en calidad, seguridad alimentaria y evaluación sensorial.

Aprendizaje continuo
Accederás a formación técnica y desarrollo profesional en análisis sensorial, tratamiento de datos y metodologías de evaluación.

Impacto real en el producto final
Tu trabajo contribuirá directamente a la evaluación de la calidad percibida por el consumidor y a la mejora de productos alimentarios.

Beneficios diferenciales
Jornada intensiva en verano, retribución flexible, ayudas a guardería, formación en idiomas, portátil, dietas y más.

¿Qué buscamos?

Formación técnica: FP Superior en Laboratorio de Análisis y Control de Calidad, Ciencia y Tecnología de los Alimentos o similar.

Experiencia: Al menos 1 año en laboratorio agroalimentario o entorno vinculado a análisis sensorial.

Habilidades y conocimientos técnicos:

• Conocimientos en análisis sensorial básico.
• Experiencia en buenas prácticas de laboratorio.
• Preparación de alimentos y codificación de muestras.
• Capacidad para el tratamiento de grandes volúmenes de datos.

Competencias digitales:

• Manejo de herramientas de recogida de datos.
• Nivel medio-alto de Excel para análisis de datos.
• Experiencia en bases de datos y gestión de resultados.

Competencias personales:

• Rigurosidad y atención al detalle.
• Capacidad analítica.
• Buena organización y planificación.
• Seguimiento de procedimientos.
• Capacidad para trabajar de forma autónoma.

Tu misión en el laboratorio

Organizarás y ejecutarás pruebas sensoriales, asegurando la calidad y fiabilidad de los resultados obtenidos.

• Ejecución de pruebas sensoriales: organización, planificación y asistencia en catas y estudios sensoriales.
• Gestión de paneles: reclutamiento, coordinación y seguimiento de panelistas.
• Preparación de muestras: preparación, codificación y control de muestras alimentarias.
• Análisis de datos: tratamiento de resultados y elaboración de informes técnicos.
• Gestión de laboratorio: control de muestras, inventario y almacén.
• Apoyo transversal: apoyo administrativo en el laboratorio y colaboración puntual con el departamento físico-químico (FQ).

Si buscas un entorno técnico, dinámico y con impacto directo en la calidad sensorial de los productos, nos encantará conocerte.