Técnico/a de Laboratorio Agroalimentario (Sensorial)

AENOR; Madrid; Presencial; EUR 18.000 - 24.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Jornada intensiva en verano, retribuci

ón flexible, ayudas a guardería, portá

tátil, dietas y más

Descripción de la vacante

AENOR busca un/a Técnico/a de Laboratorio Sensorial Agroalimentario en Madrid para reforzar un equipo técnico y contribuir a la fiabilidad de estudios sensoriales y servicios de evaluación.

Se trabajará en un entorno colaborativo, con formación continua en análisis sensorial, tratamiento de datos y metodologías de evaluación, para asegurar la calidad percibida por el consumidor y la seguridad de los productos alimentarios.

Formación

• FP Superior en Laboratorio de Análisis y Control de Calidad, Ciencia y Tecnología de los Alimentos o similar.
• Al menos 1 año en laboratorio agroalimentario o entorno vinculado a análisis sensorial.
• Conocimientos en análisis sensorial básico.
• Experiencia en buenas prácticas de laboratorio.
• Capacidad para el tratamiento de grandes volúmenes de datos.

Responsabilidades

• Organizarás y ejecutarás pruebas sensoriales, asegurando la calidad y fiabilidad de los resultados obtenidos.
• Ejecución de pruebas sensoriales: organización, planificación y asistencia en catas y estudios sensoriales.
• Gestión de paneles: reclutamiento, coordinación y seguimiento de panelistas.
• Preparación de muestras: preparación, codificación y control de muestras alimentarias.
• Análisis de datos: tratamiento de resultados y elaboración de informes técnicos.
• Gestión de laboratorio: control de muestras, inventario y almacén.
• Apoyo transversal: apoyo administrativo en el laboratorio y colaboración puntual con el departamento físico-químico (FQ).

Conocimientos

análisis sensorial

buenas prácticas de laboratorio

tratamiento de grandes volúmenes de数据

organización y planificación

capacidad analítica

atención al detalle

trabajo autónomo

Educación

FP Superior en Laboratorio de Análisis y Control de Calidad

Herramientas

Excel

Bases de datos

Herramientas de recogida de datos

Descripción del empleo

Oferta de Empleo: Técnico/a de Laboratorio Agroalimentario (Sensorial)

¿Te apasiona la evaluación sensorial y la calidad alimentaria?

¿Quieres desarrollarte en un entorno técnico donde tu trabajo tenga impacto directo en la percepción y seguridad de los productos?

En AENOR, buscamos un/a Técnico/a de Laboratorio Sensorial Agroalimentario para reforzar nuestro equipo en Madrid, contribuyendo a la fiabilidad de nuestros estudios sensoriales y servicios de evaluación.

¿Cómo será tu experiencia en AENOR?

Entorno técnico especializado

Participarás en estudios sensoriales con metodologías estructuradas, aplicando análisis de datos y protocolos estandarizados en el ámbito agroalimentario.

Equipo colaborativo y multidisciplinar

Formarás parte de un equipo con experiencia en calidad, seguridad alimentaria y evaluación sensorial.

Aprendizaje continuo

Accederás a formación técnica y desarrollo profesional en análisis sensorial, tratamiento de datos y metodologías de evaluación.

Impacto real en el producto final

Tu trabajo contribuirá directamente a la evaluación de la calidad percibida por el consumidor y a la mejora de productos alimentarios.

Beneficios diferenciales

• Jornada intensiva en verano, retribución flexible, ayudas a guardería, formación en idiomas, portátil, dietas y más.

¿Qué buscamos?

Formación técnica

FP Superior en Laboratorio de Análisis y Control de Calidad, Ciencia y Tecnología de los Alimentos o similar.

Experiencia

Al menos 1 año en laboratorio agroalimentario o entorno vinculado a análisis sensorial.

Habilidades y conocimientos técnicos

• Conocimientos en análisis sensorial básico.
• Experiencia en buenas prácticas de laboratorio.
• Preparación de alimentos y codificación de muestras.
• Capacidad para el tratamiento de grandes volúmenes de datos.

Competencias digitales

• Manejo de herramientas de recogida de datos.
• Nivel medio-alto de Excel para análisis de datos.
• Experiencia en bases de datos y gestión de resultados.

Competencias personales

• Rigurosidad y atención al detalle.
• Capacidad analítica.
• Buena organización y planificación.
• Seguimiento de procedimientos.
• Capacidad para trabajar de forma autónoma.

Tu misión en el laboratorio

• Organizarás y ejecutarás pruebas sensoriales, asegurando la calidad y fiabilidad de los resultados obtenidos.
• Ejecución de pruebas sensoriales: organización, planificación y asistencia en catas y estudios sensoriales.
• Gestión de paneles: reclutamiento, coordinación y seguimiento de panelistas.
• Preparación de muestras: preparación, codificación y control de muestras alimentarias.
• Análisis de datos: tratamiento de resultados y elaboración de informes técnicos.
• Gestión de laboratorio: control de muestras, inventario y almacén.
• Apoyo transversal: apoyo administrativo en el laboratorio y colaboración puntual con el departamento físico-químico (FQ).

Si buscas un entorno técnico, dinámico y con impacto directo en la calidad sensorial de los productos, nos encantará conocerte.