Sushiman/Sushiwoman

Grupo Nomo; Barcelona; Presencial; EUR 22.000 - 32.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Equipo joven y dinámico

Desarrollo y promoción interna

Salario competitivo

Descripción de la vacante

Grupo Nomo, un grupo de restauración japonés con más de 15 años en el sector y presencia en Barcelona, busca Sushimans/Sushiwomans para unirse a su equipo en Barcelona. Se valorará experiencia en cocina japonesa y diploma en escuela de cocina.

Ofrecen salario competitivo y oportunidades de desarrollo dentro de la empresa. Las funciones incluyen seguir instrucciones del responsable, preparar y presentar platos, certificar sabor, cocinar, adaptar el menú, organizar comandas y mantener la cocina

Formación

• Se valorará diploma en una escuela de cocina.
• Experiencia en cocina japonesa y conocimiento de diversos métodos, ingredientes y procedimientos.

Responsabilidades

• Seguir las instrucciones e indicaciones de su responsable.
• Cumplir con los estándares exigidos por el Chef.
• Preparar los alimentos.
• Certificar el sabor y la calidad de cada plato.
• Cocinar y presentar los platos.
• Adaptar o cambiar el menú del establecimiento.
• Organizar las comandas.
• Limpieza y organización de la cocina.

Conocimientos

Adaptabilidad

Flexibilidad

Atención al detalle

Precisión y responsabilidad

Trabajo en equipo

Trabajar bajo presión

Comunicación

Resolución

Educación

Diploma en escuela de cocina

Descripción del empleo

Nomo es un grupo de restauración dedicado a la gastronomía japonesa, con más de 15 años de trayectoria en el sector y en constante expansión. Contamos con 9 restaurantes en Barcelona, Costa Brava, Gerona y Madrid y línea de Delivery.

Ofrecemos un servicio pionero y distintivo por el alto nivel de elaboración, dedicación y calidad, así como una atención excelente al cliente.

Actualmente estamos buscando a Sushimans/Sushiwomans en Barcelona, profesionales del sector para realizar las siguientes funciones:

• Seguir las instrucciones e indicaciones de su responsable
• Cumplir con los estándares exigidos por el Chef
• Preparar los alimentos
• Certificar el sabor y calidad de cada plato
• Cocinar y presentar los platos
• Adaptar o cambiar el menú del establecimiento
• Organizar las comandas
• Limpieza y organización de la cocina

Aptitudes

• Adaptabilidad
• Flexibilidad
• Atención al detalle
• Precisión y responsabilidad
• Trabajo en equipo
• Trabajar bajo presión
• Comunicación
• Resolución

Requisitos

• 1 o 2 años de experiencia demostrable
• Experiencia con cocina japonesa
• Conocimientos de diversos métodos, ingredientes y procedimientos de cocina
• Precisión y velocidad para realizar las tareas asignadas
• Se valorará diploma en una escuela de cocina

Ofrecemos

• Trabajar en una empresa consolidada y en fase de crecimiento
• Equipo joven y dinámico en el que se apuesta por el desarrollo, la formación y la promoción interna.
• Estabilidad laboral y salario competitivo