Supervisor/a de Stewarding - Meliá Palma Bay & Palacio de Congresos

Melia Hotels International S.A.(Meliá); Islas Baleares; Presencial; EUR 18.000 - 24.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

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Descripción de la vacante

Meliá Palma Bay & Palacio de Congresos busca un/a Ayudante de Cocina para colaborar en la preparación y elaboración de los servicios de restauración, asegurando los estándares de calidad, higiene y satisfacción del cliente. Entre las funciones se encuentran la supervisión del equipo de platería, mantener el orden y la limpieza de las áreas de trabajo, colaborar durante los servicios y cumplir con APPCC.

Se valora experiencia previa en hoteles o restauración y actitud proactiva para trabajar en

Formación

• Habilidades para trabajar en equipo en entornos de cocina
• Actitud proactiva y disposición para aprender
• Capacidad de mantener la organización y la higiene en cocina

Responsabilidades

• Supervisión del equipo de platería, tanto de personal propio como externo.
• Mantener el orden y la limpieza de las áreas de trabajo y utensilios.
• Colaborar con el equipo de cocina durante los servicios.
• Cumplir con los procedimientos y normas de seguridad alimentaria e higiene (APPCC).
• Gestionar adecuadamente los productos y materias primas asignadas.
• Contribuir al correcto funcionamiento de la cocina y al trabajo en equipo.
• Valorable experiencia previa como Ayudante de Cocina en hoteles, restaurantes o colectividades.
• Conocimiento básico de manipulación de alimentos e higiene alimentaria.
• Capacidad de trabajo en equipo y orientación al detalle.
• Actitud positiva, proactividad y ganas de aprender.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Proactividad

Orientación al detalle

Ganas de aprender

Buenas habilidades de comunicación

Descripción del empleo

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Supervisor/a de Stewarding - Meliá Palma Bay & Palacio de Congresos

Área: Alimentos y bebidas

Islas Baleares, ES

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En Meliá Palma Bay & Palacio de Congresos buscamos incorporar un/a Ayudante de Cocina para colaborar en la preparación y elaboración de nuestros servicios de restauración, garantizando los más altos estándares de calidad, higiene y satisfacción del cliente.

• Supervisión del equipo de platería, tanto de personal propio como externo.
• Mantener el orden y la limpieza de las áreas de trabajo y utensilios.
• Colaborar con el equipo de cocina durante los servicios.
• Cumplir con los procedimientos y normas de seguridad alimentaria e higiene (APPCC).
• Gestionar adecuadamente los productos y materias primas asignadas.
• Contribuir al correcto funcionamiento de la cocina y al trabajo en equipo.
• Valorable experiencia previa como Ayudante de Cocina en hoteles, restaurantes o colectividades.
• Conocimiento básico de manipulación de alimentos e higiene alimentaria.
• Capacidad de trabajo en equipo y orientación al detalle.
• Actitud positiva, proactividad y ganas de aprender.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

En Meliá todos somos VIP

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad , evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global .

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “ Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable ” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

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