Sumiller media jornada Isla Cristina

Elpuertodesantamaria; Isla Cristina; Presencial; EUR 18.000 - 24.000; A tiempo parcial

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido de media jornada

Descripción de la vacante

Elpuertodesantamaria, Restaurante de alto nivel en Isla Cristina, busca un Sumiller con formación específica y al menos 1 año de experiencia para gestionar la carta de vinos y asesorar a los clientes.

Trabajarás a media jornada en un entorno profesional, colaborarás estrechamente con cocina y equipo de sala, impartirás formación básica sobre maridajes y asegurarás una experiencia excepcional para cada visita.

Formación

• Formación como Sumiller o estudios relacionados.
• Experiencia mínima de 1 año en hostelería o restauración de alto nivel.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.

Responsabilidades

• Selección y gestión de la carta de vinos, acorde a la oferta gastronómica.
• Asesorar a clientes sobre maridajes según menú y preferencias.
• Supervisar inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Controlar el almacenamiento de vinos en condiciones óptimas.
• Formar al equipo sobre vino, maridajes y servicio.
• Atender sala para una experiencia excepcional en cada visita.
• Realizar catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaborar con cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Conocimientos

Conocimientos de vinos

Maridajes

Servicio de sala

Comunicación

Atención al detalle

Trabajo en equipo

Educación

Formación como Sumiller o estudios relacionados

Herramientas

Gestión de inventarios

Descripción del empleo

¿Apasionado/a del vino y con experiencia en el sector de la hostelería? Si te entusiasma la idea de compartir tus conocimientos sobre el mundo del vino con los clientes y formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad. Estamos buscando un/a Sumiller para incorporar a nuestro equipo en Isla Cristina, con jornada media jornada.

Funciones principales:

• Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.
• Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.
• Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.
• Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Perfil requerido:

• Formación como Sumiller o en estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología.
• Experiencia mínima de 1 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Pasión por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.

Ofrecemos:

• Contrato indefinido de media jornada.
• Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
• Formación continua y catas periódicas.
• Un entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido.
• Buenas condiciones salariales y beneficios.

Sobre el establecimiento:

Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializada en productos locales y de calidad. Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y profesional en Isla Cristina. Si eres un amante del vino, cuentas con la formación adecuada y te encanta transmitir tu pasión a los demás, esta oferta es para ti.