Sumiller media jornada Benalmadena

Empresaconfidencial; Benalmádena; Presencial; EUR 12.000 - 18.000; A tiempo parcial

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido de media jornada

Estabilidad laboral

Formación continua

Catas periódicas

Buenas condiciones salariales

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial en Benalmádena busca un Sumiller para jornada media jornada. El candidato se encargará de seleccionar y gestionar la carta de vinos, asesorar a clientes y coordinar maridajes con el menú.

Se valorará formación en sumillería y al menos 1 año de experiencia en establecimientos de alta gama. Se ofrece contrato indefinido, formación continua y un entorno de trabajo motivador en un restaurante de calidad.

Formación

• Formación como Sumiller o enología.
• Experiencia mínima de 1 año en puesto similar.
• Conocimientos sobre variedades de vinos y técnicas de servicio.

Responsabilidades

• Selección y gestión de la carta de vinos.
• Asesoramiento de maridajes según menú y preferencias.
• Control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Almacenamiento óptimo de vinos.
• Formación al equipo de camareros sobre vino y servicio.
• Atención en sala para una experiencia del cliente excelente.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con cocina para diseñar menús maridados.

Conocimientos

Conocimientos de vinos

Atención al detalle

Orientación al cliente

Trabajo en equipo

Educación

Formación en Sumillería

Descripción del empleo

¿Apasionado/a del vino y con experiencia en el sector de la hostelería? Si te entusiasma la idea de compartir tus conocimientos sobre el mundo del vino con los clientes y formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad. Estamos buscando un/a Sumiller para incorporar a nuestro equipo en Benalmadena, con jornada media jornada.

Funciones principales

• Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.
• Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.
• Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.
• Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Perfil requerido

• Formación como Sumiller o en estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología.
• Experiencia mínima de 1 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Pasión por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.

Ofrecemos

• Contrato indefinido de media jornada.
• Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
• Formación continua y catas periódicas.
• Un entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido.
• Buenas condiciones salariales y beneficios.

Sobre el establecimiento

Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializada en productos locales y de calidad. Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y profesional en Benalmadena.