Sumiller: Maridajes, Catas y Servicio Superior (Parcial)

Empresaconfidencial; Lloret de Mar; Presencial; EUR 13.000 - 18.000; A tiempo parcial

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido

Formación continua

Catas periódicas

Desarrollo profesional

Buen ambiente de trabajo

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial en Lloret de Mar busca Sumiller para unirse al equipo de nuestro restaurante de alto nivel, con jornada parcial. Buscamos apasionado por el vino con formación específica y experiencia en hostelería.

El candidato seleccionará la carta de vinos, asesorará en maridajes y supervisará inventarios, colaborando con cocina para diseñar menús degustación. Se ofrece contrato indefinido y formación continua en un entorno dinámico.

Formación

• Formación como Sumiller o estudios relacionados en hostelería o enología.
• Experiencia mínima de 1 año en restauración o vinos.
• Conocimientos amplios de variedades de vino y técnicas de servicio.
• Capacidad de enseñar y formar al equipo.

Responsabilidades

• Selección y gestión de la carta de vinos acorde con la oferta gastronómica.
• Asesoramiento a clientes sobre maridajes.
• Control de inventarios de vinos y almacenamiento adecuado.
• Formación del equipo sobre vino, maridajes y servicio.
• Atención en sala para una experiencia excepcional.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con cocina para menús degustación con maridajes.

Conocimientos

Conocimiento de vinos

Maridaje

Atención al cliente

Trabajo en equipo

Educación

Formación en Sumillería o Enología

Herramientas

Gestión de inventarios

Descripción del empleo

Empresaconfidencial en Lloret de Mar busca Sumiller para unirse al equipo de nuestro restaurante de alto nivel, con jornada parcial. Buscamos apasionado por el vino con formación específica y experiencia en hostelería.

El candidato seleccionará la carta de vinos, asesorará en maridajes y supervisará inventarios, colaborando con cocina para diseñar menús degustación. Se ofrece contrato indefinido y formación continua en un entorno dinámico.