Sumiller jornada parcial Lloret de Mar

Empresaconfidencial; Lloret de Mar; Presencial; EUR 13.000 - 18.000; A tiempo parcial

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido

Formación continua

Catas periódicas

Desarrollo profesional

Buen ambiente de trabajo

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial en Lloret de Mar busca Sumiller para unirse al equipo de nuestro restaurante de alto nivel, con jornada parcial. Buscamos apasionado por el vino con formación específica y experiencia en hostelería.

El candidato seleccionará la carta de vinos, asesorará en maridajes y supervisará inventarios, colaborando con cocina para diseñar menús degustación. Se ofrece contrato indefinido y formación continua en un entorno dinámico.

Formación

• Formación como Sumiller o estudios relacionados en hostelería o enología.
• Experiencia mínima de 1 año en restauración o vinos.
• Conocimientos amplios de variedades de vino y técnicas de servicio.
• Capacidad de enseñar y formar al equipo.

Responsabilidades

• Selección y gestión de la carta de vinos acorde con la oferta gastronómica.
• Asesoramiento a clientes sobre maridajes.
• Control de inventarios de vinos y almacenamiento adecuado.
• Formación del equipo sobre vino, maridajes y servicio.
• Atención en sala para una experiencia excepcional.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con cocina para menús degustación con maridajes.

Conocimientos

Conocimiento de vinos

Maridaje

Atención al cliente

Trabajo en equipo

Educación

Formación en Sumillería o Enología

Herramientas

Gestión de inventarios

Descripción del empleo

¿Apasionado/a del vino y con experiencia en el sector de la hostelería? Si te entusiasma la idea de compartir tus conocimientos sobre el mundo del vino con los clientes y formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad. Estamos buscando un/a Sumiller para incorporar a nuestro equipo en Lloret de Mar, con jornada jornada parcial.

Si eres un amante del vino, cuentas con la formación adecuada y te encanta transmitir tu pasión a los demás, esta oferta es para ti.

Funciones principales:

• Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.
• Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.
• Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.
• Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Perfil requerido:

• Formación como Sumiller o en estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología.
• Experiencia mínima de 1 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Pasión por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.

Ofrecemos:

• Contrato indefinido de jornada parcial.
• Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
• Formación continua y catas periódicas.
• Un entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido.
• Buenas condiciones salariales y beneficios.

Sobre el establecimiento:

Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializada en productos locales y de calidad. Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y profesional en Lloret de Mar.