Sumiller jornada parcial Corralejo

Empresaconfidencial; La Oliva; Presencial; EUR 18.000 - 26.000; A tiempo parcial

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido parcial

Formación continua

Catas periódicas

Equipo comprometido

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial en Corralejo busca un Sumiller con al menos 1 año de experiencia para gestionar cartas de vinos, asesorar a clientes y coordinar el equipo de sala. Se valorará formación en enología y capacidades de maridaje, inventario y organización de catas.

La jornada es parcial e indefinida, con estabilidad y oportunidades de crecimiento en un entorno gastronómico de alto nivel. Ofrecemos formación continua y un equipo comprometido dentro de un restaurante de calidad.

Formación

• Formación como Sumiller o enología/hostelería
• Experiencia mínima de 1 año en puestos similares, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes

Responsabilidades

• Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento
• Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias
• Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas
• Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas
• Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio
• Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino
• Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes

Conocimientos

Conocimientos de vinos

Atención al cliente

Trabajo en equipo

Educación

Formación como Sumiller o enología/hostelería

Descripción del empleo

¿Apasionado/a del vino y con experiencia en el sector de la hostelería? Si te entusiasma la idea de compartir tus conocimientos sobre el mundo del vino con los clientes y formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad. Estamos buscando un/a Sumiller para incorporar a nuestro equipo en Corralejo, con jornada jornada parcial.

Funciones principales:

• Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.
• Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.
• Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.
• Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Perfil requerido:

• Formación como Sumiller o en estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología.
• Experiencia mínima de 1 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Pasión por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.

Ofrecemos:

• Contrato indefinido de jornada parcial.
• Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
• Formación continua y catas periódicas.
• Un entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido.
• Buenas condiciones salariales y beneficios.

Sobre el establecimiento:

Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializada en productos locales y de calidad. Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y profesional en Corralejo.

Si eres un amante del vino, cuentas con la formación adecuada y te encanta transmitir tu pasión a los demás, esta oferta es para ti.