Sumiller jornada intensiva Guecho

Empresaconfidencial; País Vasco; Presencial; EUR 25.000 - 34.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido

Formación continua

Catas periódicas

Buen ambiente de trabajo

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial en Guecho busca Sumiller para gestionar carta de vinos, asesorar clientes en maridajes y supervisar inventarios. Participarás en catas y eventos, colaborando con cocina para diseñar menús de degustación, y formarás al equipo de camareros.

Se valorará experiencia en hostelería de alto nivel, pasión por el vino y orientación al cliente. Contrato indefinido, jornada intensiva y buenas condiciones salariales en un entorno profesional y dinámico.

Formación

• Formación como Sumiller o estudios relacionados.
• Experiencia mínima de 1 año en hostelería o restaurantes de alta gama.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Actitud proactiva y orientación al cliente.
• Capacidad para trabajar en equipo y atención al detalle.

Responsabilidades

• Gestión de carta de vinos y selección acorde a la oferta gastronómica.
• Asesorar a clientes sobre maridajes según el menú y preferencias.
• Control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Almacenamiento óptimo de vinos y bebidas.
• Formación al equipo sobre vino, maridaje y técnicas de servicio.
• Atención en sala para una experiencia excepcional.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con cocina para diseñar menús de degustación.

Conocimientos

Proactividad

Orientación al cliente

Trabajo en equipo

Habilidades de comunicación

Atención al detalle

Pasión por la cultura del vino

Aprendizaje continuo

Educación

Sumiller/hostelería

Descripción del empleo

¿Apasionado/a del vino y con experiencia en el sector de la hostelería? Si te entusiasma la idea de compartir tus conocimientos sobre el mundo del vino con los clientes y formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad. Estamos buscando un/a Sumiller para incorporar a nuestro equipo en Guecho, con jornada jornada intensiva.

Funciones principales

• Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.
• Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.
• Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.
• Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Perfil requerido

• Formación como Sumiller o en estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología.
• Experiencia mínima de 1 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Pasión por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.

Ofrecemos

• Contrato indefinido de jornada intensiva.
• Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
• Formación continua y catas periódicas.
• Un entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido.
• Buenas condiciones salariales y beneficios.

Sobre el establecimiento

Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializada en productos locales y de calidad. Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y profesional en Guecho.