Sumiller jornada continua Cuenca

Empresaconfidencial; Cuenca; Presencial; EUR 18.000 - 24.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido

Formación continua

Catas periódicas

Buenas condiciones salariales

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial en Cuenca está buscando un Sumiller para incorporar a su equipo. El candidato formará y gestionará la carta de vinos, asesorará a los clientes en maridajes y coordinará el almacenamiento y el inventario de bebidas para mantener la excelencia del servicio.

Se valorará experiencia en hostelería de alto nivel, habilidades de comunicación y capacidad para formar al personal. Ofrecemos contrato indefinido, formación continua y un entorno de trabajo dinámico donde la pasión por el

Formación

• Formación en sumillería o enología.
• Experiencia mínima de 1 año en puestos similares en hostelería de alto nivel.

Responsabilidades

• Gestión de la carta de vinos y oferta de maridajes.
• Asesorar a clientes sobre opciones de maridaje según menú y preferencias.
• Supervisar inventarios y almacenamiento de vinos y bebidas.
• Formar al equipo sobre vinos, maridajes y servicio.

Conocimientos

Comunicación

Orientación al cliente

Trabajo en equipo

Atención al detalle

Educación

Formación en sumillería

Descripción del empleo

¿Apasionado/a del vino y con experiencia en el sector de la hostelería? Si te entusiasma la idea de compartir tus conocimientos sobre el mundo del vino con los clientes y formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad. Estamos buscando un/a Sumiller para incorporar a nuestro equipo en Cuenca, con jornada jornada continua.

Funciones principales

• Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.
• Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.
• Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.
• Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Perfil requerido

• Formación como Sumiller o en estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología.
• Experiencia mínima de 1 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Pasión por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.

Ofrecemos

• Contrato indefinido de jornada continua.
• Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
• Formación continua y catas periódicas.
• Un entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido.
• Buenas condiciones salariales y beneficios.

Sobre el establecimiento

Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializada en productos locales y de calidad. Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y profesional en Cuenca. Si eres un amante del vino, cuentas con la formación adecuada y te encanta transmitir tu pasión a los demás, esta oferta es para ti.