Sumiller Gourmet con Catas y Cava Exclusiva

Empresaconfidencial; Logroño; Presencial; EUR 24.000 - 32.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Acceso a cava exclusiva

Formación continua

Ambiente profesional

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial, un restaurante de alta cocina ubicado en Logroño, busca un sumiller para gestionar la carta de vinos y colaborar estrechamente con la cocina y dirección. Serás responsable de orientar a los comensales y mantener la carta actualizada, con un trato profesional y personalizado.

Se valorará formación en Enología o cursos de sumillería y experiencia en restaurantes gastronómicos. Se ofrece contrato fijo discontinuo, jornada completa, formación continua y acceso a una cava

Formación

• Formación específica en Enología o sumillería certificada.
• Mínimo 2 años de experiencia como sumiller o similar.
• Amplio conocimiento de vinos y armonías.

Responsabilidades

• Gestionarás y actualizarás la carta de vinos.
• Asesorarás a los clientes en maridajes.
• Conservar, almacenar y rotar vinos.
• Gestionar stock y pedidos a distribuidores.
• Organizarás catas y formación para el equipo.

Conocimientos

Conocimiento de vinos

Trato al cliente

Comunicación

Educación

Enología

Sumillería certificada

Descripción del empleo

Empresaconfidencial, un restaurante de alta cocina ubicado en Logroño, busca un sumiller para gestionar la carta de vinos y colaborar estrechamente con la cocina y dirección. Serás responsable de orientar a los comensales y mantener la carta actualizada, con un trato profesional y personalizado.

Se valorará formación en Enología o cursos de sumillería y experiencia en restaurantes gastronómicos. Se ofrece contrato fijo discontinuo, jornada completa, formación continua y acceso a una cava