Responsable Industrial de Planta Cárnica – Ibiza

Empresa de Selección; A distancia; EUR 70.000 - 90.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa consolidada del sector cárnico busca un/a Responsable de Planta en Ibiza. Se encargará de optimizar la producción, asegurar el cumplimiento de normas de calidad y liderar un equipo operativo. Se requiere formación técnica relacionada y al menos 5 años de experiencia en el sector. Beneficios incluyen estabilidad laboral y un buen clima de trabajo. Es un puesto con oportunidades para la mejora de procesos y autonomía.

Servicios

Estabilidad laboral

Buen clima laboral

Autonomía en el puesto

Formación

• 5+ años de experiencia en gestión de plantas productivas en el sector cárnico o agroalimentario.
• Formación técnica o universitaria relacionada.
• Conocimientos sólidos en seguridad alimentaria y control de procesos.

Responsabilidades

• Planificar y supervisar la producción diaria.
• Asegurar el cumplimiento de la normativa sanitaria y de calidad.
• Gestionar y liderar el equipo operativo.

Conocimientos

Liderazgo

Toma de decisiones

Gestión de equipos

Análisis de datos

Conocimientos en trazabilidad

Educación

Ingeniería, Tecnología de los Alimentos, Veterinaria o Industria Alimentaria

Herramientas

ERP

Excel

Descripción del empleo

Centro de trabajo

📍 Ubicación: Ibiza (Islas Baleares)

📅 Inicio: Incorporación inmediata

📄 Tipo de contrato: Indefinido

💰 Retribución bruta mensual: entre 3.000 € y 3.500 €, en función de experiencia y valía.

📍 Movilidad: El puesto se desarrolla en Ibiza, aunque no es necesario residir actualmente en la isla. Se valorarán candidaturas de cualquier punto de España con disponibilidad para trasladarse.

Resumen del puesto

Empresa consolidada del sector cárnico busca incorporar un/a Responsable de Planta para gestionar y optimizar la actividad productiva, garantizando los más altos estándares de calidad, seguridad alimentaria y eficiencia operativa. La persona seleccionada tendrá un papel clave en la coordinación de equipos y en la mejora continua de procesos.

Responsabilidades

• Planificación y supervisión de la producción diaria (procesos de corte, elaboración y envasado).
• Asegurar el cumplimiento de la normativa sanitaria y de calidad (APPCC, IFS, BRC, ISO).
• Gestión y liderazgo del equipo operativo, promoviendo un entorno seguro y productivo.
• Coordinación del mantenimiento de instalaciones y maquinaria industrial.
• Seguimiento de indicadores de rendimiento y control de costes.
• Gestión de inventarios y control de stock periódico.
• Relación con proveedores, servicios externos y organismos reguladores.
• Garantizar el cumplimiento de la normativa laboral y de los procedimientos internos.

Perfil requerido

• Formación técnica o universitaria relacionada (Ingeniería, Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, Industria Alimentaria u otras afines).
• Experiencia mínima de 5 años en gestión de plantas productivas dentro del sector cárnico o agroalimentario.
• Conocimientos sólidos en trazabilidad, seguridad alimentaria y control de procesos.
• Capacidad de liderazgo, toma de decisiones y organización.
• Enfoque en resultados y mejora continua.
• Manejo de herramientas de gestión y análisis (ERP, Excel).
• Idiomas: español imprescindible; inglés valorado.

Beneficios

• Estabilidad laboral en una empresa en crecimiento.
• Proyecto sólido con autonomía y capacidad de decisión.
• Buen clima laboral y equipo profesional.
• Posibilidad de impulsar mejoras y optimización de procesos productivos.