Responsable De Turno - Producción Industrial

Paul Marlex; Valladolid; Presencial; EUR 32.000 - 46.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Paul Marlex busca un/a Jefe/a de Turno para la planta de producción. Su misión es garantizar la planificación productiva, la seguridad del equipo y la calidad e higiene alimentaria, liderando a los jefes de equipo y recursos ante picos y incidencias.

Se valorará experiencia mínima de 2 años y sólidos conocimientos en APPCC, IFS y PRL. El rol implica coordinación entre Calidad, Mantenimiento y RRHH, con enfoque en mejora continua y seguridad.

Formación

• Experiencia mínima de 2 años en gestión operativa de turnos o producción.
• Conocimientos en calidad y seguridad alimentaria (APPCC, IFS, Food Defense, trazabilidad, alérgenos).
• Conocimientos de mantenimiento de maquinaria y Prevención de Riesgos Laborales.

Responsabilidades

• Gestión y coordinación de la producción del turno asegurando la planificación y objetivos productivos.
• Control de calidad y seguridad alimentaria, trazabilidad y correcto almacenamiento (FIFO).
• Supervisión de rendimiento, resolución de incidencias y acciones correctivas.
• Gestión de personas y PRL, cumplimiento de RRHH y protocolos de seguridad.
• Interlocución con Calidad, Mantenimiento, RRHH, PRL y Jefatura de Planta; apoyo a nuevos productos.

Conocimientos

Liderazgo

Coordinación de producción

Gestión de equipos

Análisis de KPIs

Interlocución interdepartamental

Calidad y seguridad alimentaria

PRL

Herramientas

PC

PCC (rayos X)

Descripción del empleo

¿Buscas un proyecto consolidado donde asumir la organización, coordinación y supervisión de la producción en planta? ¿Tienes conocimientos en calidad, seguridad alimentaria (APPCC, IFS) y prevención de riesgos laborales, cuentas con capacidad de liderazgo y te motiva gestionar equipos operativos en un entorno dinámico? Desde Paul Marlex, buscamos un/a Jefe/a de Turno para incorporarse a la estructura de planta del departamento de producción. La posición se centrará en garantizar el cumplimiento de la planificación productiva, la seguridad del equipo y los máximos estándares de calidad e higiene alimentaria.

¿Cuál será tu misión en la empresa?

• Gestión y coordinación de la producción: Organizar, coordinar y supervisar la producción del turno asegurando la planificación, objetivos productivos y prioridades. Coordinar a los Jefes de Equipo y recursos disponibles ante picos de trabajo, bajas o paradas críticas.
• Control de calidad y seguridad alimentaria: Garantizar el cumplimiento del sistema de calidad, APPCC, trazabilidad, normas IFS, Food Defense, alérgenos y correcta rotación de almacén (FIFO). Asegurar el correcto funcionamiento de los PC y PCC (rayos X, control de peso, temperaturas, CIP).
• Supervisión de rendimiento y resolución de incidencias: Monitorizar los KPIs del turno (eficiencia, mermas, paradas). Analizar desviaciones, aplicar medidas correctoras, registrar incidencias y establecer prioridades con el departamento de Mantenimiento.
• Gestión de personas y PRL: Liderar, supervisar y gestionar al personal del turno, controlando el desempeño y la asistencia en coordinación con RRHH. Hacer cumplir los protocolos de Prevención de Riesgos Laborales y situaciones de emergencia.
• Interlocución y mejora continua: Actuar como interlocutor principal del turno con Calidad, Mantenimiento, RRHH, PRL y Jefatura de Planta. Colaborar en el desarrollo e implantación de nuevos productos en la línea de fabricación.

¿Qué te podemos ofrecer?

• Proyecto estable: Incorporación a una empresa consolidada en el sector agroalimentario/productivo.
• Entorno profesional dinámico: Oportunidad de liderazgo, toma de decisiones operativas y gestión directa de equipos de trabajo.
• Atractivo paquete retributivo: Salario competitivo acorde a la experiencia y valía aportada.

¿Qué necesitamos de ti?

• Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia previa en la gestión operativa de turnos o procesos de producción.
• Conocimientos clave: Sólidos conocimientos en normativa de calidad y seguridad alimentaria (APPCC, IFS, Food Defense, trazabilidad, gestión de alérgenos y manipulación de alimentos).
• Conocimientos de Mantenimiento de maquinaria industrial y Prevención de Riesgos Laborales (PRL).
• Competencias clave: Persona con alta capacidad de liderazgo y gestión de grupos, resolutiva, responsable, con iniciativa y gran capacidad de aprendizaje.