JEFE/A DE TURNO

Paul Marlex; Madrid; Presencial; EUR 38.000 - 48.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Paul Marlex busca un/a Jefe/a de Turno para coordinar la producción en planta, garantizar la planificación y la seguridad de las personas, y asegurar los más altos estándares de calidad e higiene alimentaria.

Se exige mínimo 2 años de experiencia en gestión operativa, sólidos conocimientos en APPCC, IFS, Food Defense y trazabilidad. Liderarás a un equipo, colaborarás con Calidad, Mantenimiento y RRHH y promoverás mejoras continuas en la línea de fabricación.

Formación

• Se exige mínimo 2 años de experiencia en gestión operativa de turnos o producción.
• Conocimientos de APPCC, IFS, Food Defense y gestión de alérgenos.
• Conocimientos de mantenimiento de maquinaria y PRL.
• Capacidad de liderazgo, resolución y aprendizaje rápido.

Responsabilidades

• Organizar, coordinar y supervisar la producción del turno.
• Gestionar a los jefes de equipo y recursos ante picos y incidencias.
• Asegurar cumplimiento de planificación y estándares de calidad e higiene.
• Liderar personal del turno y coordinar con RRHH y PRL.
• Interlocución con Calidad, Mantenimiento y Jefatura de Planta para mejoras.

Conocimientos

Liderazgo

Gestión de equipos

Planificación

Control de calidad

Seguridad alimentaria

PRL

Trazabilidad

Análisis de incidencias

Herramientas

ERP

PC/Office

Descripción del empleo

¿Buscas un proyecto consolidado donde asumir la organización, coordinación y supervisión de la producción en planta? ¿Tienes conocimientos en calidad, seguridad alimentaria (APPCC, IFS) y prevención de riesgos laborales, cuentas con capacidad de liderazgo y te motiva gestionar equipos operativos en un entorno dinámico?

Desde Paul Marlex, buscamos un/a Jefe/a de Turno para incorporarse a la estructura de planta del departamento de producción. La posición se centrará en garantizar el cumplimiento de la planificación productiva, la seguridad del equipo y los máximos estándares de calidad e higiene alimentaria.

¿Cuál será tu misión en la empresa?

• Gestión y coordinación de la producción: Organizar, coordinar y supervisar la producción del turno asegurando la planificación, objetivos productivos y prioridades. Coordinar a los Jefes de Equipo y recursos disponibles ante picos de trabajo, bajas o paradas críticas.
• Control de calidad y seguridad alimentaria: Garantizar el cumplimiento del sistema de calidad, APPCC, trazabilidad, normas IFS, Food Defense, alérgenos y correcta rotación de almacén (FIFO). Asegurar el correcto funcionamiento de los PC y PCC (rayos X, control de peso, temperaturas, CIP).
• Supervisión de rendimiento y resolución de incidencias: Monitorizar los KPIs del turno (eficiencia, mermas, paradas). Analizar desviaciones, aplicar medidas correctoras, registrar incidencias y establecer prioridades con el departamento de Mantenimiento.
• Gestión de personas y PRL: Liderar, supervisar y gestionar al personal del turno, controlando el desempeño y la asistencia en coordinación con RRHH. Hacer cumplir los protocolos de Prevención de Riesgos Laborales y situaciones de emergencia.
• Interlocución y mejora continua: Actuar como interlocutor principal del turno con Calidad, Mantenimiento, RRHH, PRL y Jefatura de Planta. Colaborar en el desarrollo e implantación de nuevos productos en la línea de fabricación.
• Proyecto estable: Incorporación a una empresa consolidada en el sector agroalimentario/productivo.
• Entorno profesional dinámico: Oportunidad de liderazgo, toma de decisiones operativas y gestión directa de equipos de trabajo.
• Atractivo paquete retributivo: Salario competitivo acorde a la experiencia y valía aportada.
• Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia previa en la gestión operativa de turnos o procesos de producción.
• Conocimientos clave:
• Sólidos conocimientos en normativa de calidad y seguridad alimentaria (APPCC, IFS, Food Defense, trazabilidad, gestión de alérgenos y manipulación de alimentos).
• Conocimientos de Mantenimiento de maquinaria industrial y Prevención de Riesgos Laborales (PRL).
• Competencias clave: Persona con alta capacidad de liderazgo y gestión de grupos, resolutiva, responsable, con iniciativa y gran capacidad de aprendizaje.