Responsable de Turno de Sala (Shiftleader) - Turnos rotativos - Barcelona

Honest Greens; Barcelona; Presencial; EUR 21.000 - 27.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Descuento del 50% en productos

Eventos y actividades de equipo

Descripción de la vacante

Honest Greens busca un Encargado/a de Turno de Sala para coordinar el equipo de sala y asegurar un servicio excepcional. Liderarás operaciones, gestionarás incidencias y garantizarás el cumplimiento de estándares de hospitalidad.

Contarás con apoyo en formación y colaborarás estrechamente con cocina para optimizar tiempos de servicio. Se requiere experiencia mínima de 1 año en hostelería, presencia en turnos completos y disponibilidad para turnos rotativos.

Formación

• Español avanzado o nativo (C1+) para comunicarte con fluidez con clientes y equipo.
• Experiencia mínima de 1 año en hostelería, preferiblemente en roles de supervisión o liderazgo de equipo.
• Flexibilidad horaria para turnos rotativos (lunes a domingo y festivos).
• Experiencia supervisando equipos de sala en turnos completos, asegurando calidad de servicio.
• Capacidad para resolver incidencias en tiempo real y mantener la fluidez del servicio.
• Inglés intermedio (B1-B2) o avanzado (C1+) para atender clientes internacionales.

Responsabilidades

• Coordinar y supervisar al equipo de sala durante los turnos.
• Garantizar la calidad de servicio y la satisfacción del cliente.
• Gestionar incidencias y resolver problemas de manera rápida y eficaz.
• Organizar y priorizar tareas para mantener la fluidez del servicio.
• Asegurar el cumplimiento de protocolos operativos y estándares de hospitalidad.
• Apoyar en la formación y acompañamiento de nuevos miembros del equipo.
• Colaborar con cocina y cafetería para optimizar la coordinación y tiempos de servicio.
• Participar en la apertura o cierre del local, según turno.

Conocimientos

liderazgo

gestión de equipos

comunicación

organización

orientación al cliente

resolución de incidencias

Educación

Formación en hostelería

Descripción del empleo

Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor.

Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido.

Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio.

Tu misión

Como Encargado/a de Turno de Sala (Shiftleader), serás responsable de coordinar al equipo de sala (camareros y hosts) durante los turnos, asegurando un servicio excepcional y una experiencia memorable para nuestros clientes. Liderarás las operaciones de sala, resolverás incidencias en tiempo real y garantizarás que los estándares de Honest Greens se cumplan en todo momento.

• Coordinar y supervisar al equipo de sala durante los turnos.
• Garantizar la calidad de servicio y la satisfacción del cliente.
• Gestionar incidencias y resolver problemas de manera rápida y eficaz.
• Organizar y priorizar tareas para mantener la fluidez del servicio.
• Asegurar el cumplimiento de protocolos operativos y estándares de hospitalidad.
• Apoyar en la formación y acompañamiento de nuevos miembros del equipo.
• Colaborar con cocina y cafetería para optimizar la coordinación y tiempos de servicio.
• Participar en la apertura o cierre del local, según turno.

Español avanzado o nativo (C1+) para comunicarte con fluidez con clientes y equipo.

Experiencia mínima de 1 año en hostelería, preferiblemente en roles de supervisión o liderazgo de equipo.

Flexibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos (lunes a domingo y festivos).

Experiencia supervisando equipos de sala en turnos completos, asegurando calidad de servicio.

Capacidad para resolver incidencias en tiempo real y mantener la fluidez del servicio.

Inglés intermedio (B1-B2) o avanzado (C1+) para atender clientes internacionales.
Además, valoraremos:

Experiencia en restaurantes de alto volumen o cadenas organizadas.

Formación en hostelería, restauración o liderazgo.

Habilidades de liderazgo, comunicación clara, organización y motivación de equipos.

Experiencia en apertura/cierre de locales, formación de equipos y control de KPIs de sala.

• Incorporación a una empresa en crecimiento que lidera la revolución de la alimentación saludable.
• Ambiente de trabajo inclusivo, dinámico y comprometido con valores sostenibles.
• Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.
• Participación activa en un proyecto con impacto positivo en la comunidad y el medio ambiente.
• Contrato Indefinido y estabilidad laboral.

Beneficios

• 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual).
• Eventos corporativos y actividades de equipo.